鸭仔饼

Duck cookies

T/ZSSP 0022-2023制造业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2023-05-10

实施日期

2023-05-10

基础信息

标准号

T/ZSSP 0022-2023

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了鸭仔饼的术语和定义、基本要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于鸭仔饼的生产、销售及检验。

主要技术内容

本文件规定了鸭仔饼的术语和定义、基本要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于鸭仔饼的生产、销售及检验。

起草单位

中山市食品学会、中山洪力健康食品研究院有限公司、中山市东区街道食品药品监督所、中山市南区街道食品药品监督所、中山市火炬高技术产业开发区食品药品监督所、咀香园健康食品(中山)有限公司、中山市日威食品有限公司、利诚检测认证集团股份有限公司、中山市百威食品有限公司、廉江市检验检测中心、创味舌尖冻干食品科技(中山)有限公司、中山职业技术学院、中山海关技术中心、广东省焙烤食品产业技术创新联盟、广东药科大学、中山利麦澳食品有限公司

起草人

胡志高、龙锦建、卢美谷、张延杰、邓清、邓丽洪、李冰霞、袁楚玲、张石丰、李蓉、罗紫明、梁志深、吴小勇、黄露、龚启宙、郑萍、刘霭莎、彭丽谕、李菲菲、莫定芬、何雁虹、何爱冰、欧坤娣、梁金华

T/ZSSP 0022-2023 相关专题

T/ZSSP 0022-2023 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/HNCXX 0001-2021会宁牛肉现行2021-09-272021-09-27
T/GDBK 004-2022鸭仔饼现行2022-05-092022-05-09
T/ZSSP 0022-2023鸭仔饼现行2023-05-102023-05-10
T/GDBK 004-2023鸭仔饼现行2023-10-182023-10-18