主要技术内容
本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册(注册号:27285535)的地理标志产品会宁牛肉(会政函〔2017〕29号),会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。
Huining Beef
现行
2021-09-27
2021-09-27
T/HNCXX 0001-2021
会宁县草畜产业发展协会
否
67.120.01 动物制品综合
A031 牲畜饲养
团体标准
本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册(注册号:27285535)的地理标志产品会宁牛肉(会政函〔2017〕29号),会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。
本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册(注册号:27285535)的地理标志产品会宁牛肉(会政函〔2017〕29号),会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。
会宁县草畜产业发展协会,会宁县市场监督管理局,白银市食品检验检测中心,会宁县百祥养殖有限公司,甘肃弘利农牧科技发展有限公司
张荣荣、庞文元、杨金辉、王国保、殷建国、周龙、马瑞娟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CIQA 106-2024 | 生牛肉饼 | 现行 | 2024-12-20 | 2024-12-20 |
| T/ZFDSA 29-2024 | 橘皮牛肉制作标准 | 现行 | 2024-08-14 | 2024-08-17 |
| T/GZYZC 033-2023 | 生态黔菜 黄牛肉干锅 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/QLY 176-2023 | 生态黔菜 黄牛肉干锅 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/GZYZC 053-2024 | 生态黔菜 干锅黄牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 216-2024 | 生态黔菜 干锅黄牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/GZYZC 010-2024 | 新派黔菜 盘州普田牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 197-2024 | 新派黔菜 盘州普田牛肉 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/HNSPGYXH 033-2025 | 热鲜牛肉熟制品 | 现行 | 2025-12-31 | 2026-01-07 |
| T/AHFS 003-2026 | 管坝牛肉 | 现行 | 2026-01-06 | 2026-01-17 |
| DB5111/T 27-2022 | 嘉州菜 跷脚牛肉制作工艺规范 | 现行 | 2022-04-21 | 2022-06-01 |
| DB15/T 2412-2021 | 蒙餐 蒙式牛肉丁 | 现行 | 2021-10-15 | 2021-11-15 |
| SB/T 10757-2012 | 牛肉汁调味料 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| SB/T 10513-2008 | 牛肉粉调味料 | 现行 | 2008-12-29 | 2009-08-01 |
| DB15/T 630-2013 | 蒙餐 葱香牛肉段 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB6201/T 006.3-2024 | 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第3部分:熟牛肉包 | 现行 | 2024-11-29 | 2025-03-01 |
| NY/T 676-2010 | 牛肉等级规格 | 现行 | 2010-07-08 | 2010-09-01 |
| T/HNCXX 0002-2021 | 会宁羊羔肉 | 现行 | 2021-09-27 | 2021-09-27 |
| T/ZSSP 0022-2023 | 鸭仔饼 | 现行 | 2023-05-10 | 2023-05-10 |