会宁牛肉

Huining Beef

T/HNCXX 0001-2021 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2021-09-27

实施日期

2021-09-27

基础信息

标准号

T/HNCXX 0001-2021

团体名称

会宁县草畜产业发展协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.120.01 动物制品综合

行业分类

A031 牲畜饲养

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册(注册号:27285535)的地理标志产品会宁牛肉(会政函〔2017〕29号),会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。

主要技术内容

本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册(注册号:27285535)的地理标志产品会宁牛肉(会政函〔2017〕29号),会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。

起草单位

会宁县草畜产业发展协会,会宁县市场监督管理局,白银市食品检验检测中心,会宁县百祥养殖有限公司,甘肃弘利农牧科技发展有限公司

起草人

张荣荣、庞文元、杨金辉、王国保、殷建国、周龙、马瑞娟

专题

相似标准

标准号 标准名称 状态 发布日期 实施日期
T/CIQA 106-2024 生牛肉饼 现行 2024-12-20 2024-12-20
T/ZFDSA 29-2024 橘皮牛肉制作标准 现行 2024-08-14 2024-08-17
T/GZYZC 033-2023 生态黔菜 黄牛肉干锅 现行 2023-12-26 2023-12-28
T/QLY 176-2023 生态黔菜 黄牛肉干锅 现行 2023-12-26 2023-12-28
T/GZYZC 053-2024 生态黔菜 干锅黄牛肉 现行 2024-12-18 2024-12-21
T/QLY 216-2024 生态黔菜 干锅黄牛肉 现行 2024-12-18 2024-12-21
T/GZYZC 010-2024 新派黔菜 盘州普田牛肉 现行 2024-12-18 2024-12-21
T/QLY 197-2024 新派黔菜 盘州普田牛肉 现行 2024-12-18 2024-12-21
T/HNSPGYXH 033-2025 热鲜牛肉熟制品 现行 2025-12-31 2026-01-07
T/AHFS 003-2026 管坝牛肉 现行 2026-01-06 2026-01-17
DB5111/T 27-2022 嘉州菜 跷脚牛肉制作工艺规范 现行 2022-04-21 2022-06-01
DB15/T 2412-2021 蒙餐 蒙式牛肉丁 现行 2021-10-15 2021-11-15
SB/T 10757-2012 牛肉汁调味料 现行 2012-08-01 2012-11-01
SB/T 10513-2008 牛肉粉调味料 现行 2008-12-29 2009-08-01
DB15/T 630-2013 蒙餐 葱香牛肉段 现行 2013-10-30 2013-12-30
DB6201/T 006.3-2024 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第3部分:熟牛肉包 现行 2024-11-29 2025-03-01
NY/T 676-2010 牛肉等级规格 现行 2010-07-08 2010-09-01
T/HNCXX 0002-2021 会宁羊羔肉 现行 2021-09-27 2021-09-27
T/ZSSP 0022-2023 鸭仔饼 现行 2023-05-10 2023-05-10