T/ZZB 0621-2018 食品添加剂 L(+)-酒石酸

标准状态

发布日期

2018-10-19

实施日期

2018-11-01

基础信息

标准号

T/ZZB 0621-2018

团体名称

浙江省品牌建设联合会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X42

国际标准分类号

67.220.20 食品添加剂

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了食品添加剂L(+)-酒石酸的基本要求、技术要求及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、酶法水解而制得的食品添加剂L(+)-酒石酸。

起草单位

杭州宝晶生物股份有限公司、宁海县有机化工厂、浙江金伯士药业有限公司

起草人

庞一飞、孙伟荣、谢志鹏、张建国、戴宁宁、蒋忠良、虞小平、潘海峰、朱华丽、周永珍、龚晓强、孙杭炬、宋苗根

专题

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食品添加剂 L(+)-酒石酸