食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)

Food Additive β-carotene (fermentation)

T/ZZB 1682-2020制造业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2020-08-26

实施日期

2020-09-01

基础信息

标准号

T/ZZB 1682-2020

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X41

国际标准分类号

67.220.20 食品添加剂

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于经丝状真菌三孢布拉氏霉菌(Blakeslea trispora)为菌株,经发酵、过滤、干燥、萃取等工序制得的食品添加剂 β-胡萝卜素。分子式: C40H56CAS NO.: 7235-40-7相对分子量: 536.888(按 2016 年国际相对原子质量)结构式:

起草单位

浙江医药股份有限公司、浙江医药股份有限公司新昌制药厂、绍兴市质量技术监督检测院、浙江医药股份有限公司昌海生物分公司、浙江昌海制药有限公司、浙江医药高等专科学校

起草人

朱金林、吕少风、吴建江、晁红娟、黄晓丽、邵东、王建刚、盛亦斌、孙昱蒙、张莉华、张利英、吕虹、许新德、叶双明、王胜南

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