主要技术内容
本文件规定了富硒鸡肉的要求、检验规则、包装、标志、标签和贮存。本文件适用于屏山县饲养的富硒鸡经生产、加工而成的鸡肉。其他富硒禽肉参照本文件执行。硒/(mg/kg) 0.10～0.50 GB 5009.93-2017 第一法挥发性盐基氮/(mg/100g) ≤ 15 GB 5009.228
现行
2021-05-25
2021-06-01
T/5115YBAPS 023.3-2020
宜宾市标准化促进会
团体标准
本文件规定了富硒鸡肉的要求、检验规则、包装、标志、标签和贮存。本文件适用于屏山县饲养的富硒鸡经生产、加工而成的鸡肉。其他富硒禽肉参照本文件执行。硒/(mg/kg) 0.10～0.50 GB 5009.93-2017 第一法挥发性盐基氮/(mg/100g) ≤ 15 GB 5009.228
宜宾学院、屏山县综合检验检测中心、屏山县富硒产业发展中心、宜宾市标准化促进会
许维武、王斌、陈旭冬、曾绍菊、邓月华、雷刚
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JLWK 14-2021 | 无抗鸡肉 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/SDPIA 22-2026 | 饲料原料 宠物用鸡肉粉 | 现行 | 2026-03-17 | 2026-03-17 |
| T/JMBX 0124-2021 | 江深食品质量控制技术规范 鸡肉 | 现行 | 2021-04-06 | 2021-04-06 |
| T/CSWSL 032-2021 | 优质鸡肉生产技术规程 | 现行 | 2021-11-30 | 2021-12-31 |
| T/CAAA 122-2023 | 鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范 | 现行 | 2023-12-04 | 2024-01-30 |
| T/SDYZC 002-2024 | 鸡肉类菜加工技术规范 | 现行 | 2024-03-15 | 2024-04-01 |
| NY/T 631-2002 | 鸡肉质量分级 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| NY/T 3969-2021 | 饲料原料 鸡肉粉 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| T/CECS 10136-2021 | 空气滤料对20nm~500nm球形颗粒物过滤效率试验方法 | 现行 | 2021-06-02 | 2021-11-01 |