餐饮企业反食品浪费实施指南

Implementation guidelines for anti food waste in catering enterprises

T/CASME 1105-2023 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2023-12-22

实施日期

2023-12-31

基础信息

标准号

T/CASME 1105-2023

团体名称

中国中小商业企业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件适用于各类餐饮企业的反食品浪费工作。

起草单位

武汉市汉江山餐饮管理有限公司、武汉旺江餐饮管理有限公司、武汉江荟自著餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司

起草人

刘福全、陶永霞、熊金玉、王立志、韩野、刘磊、杨天会、马臣、兰红波、王大勇

专题

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