首页/其他标准/T/CBJ 3401-2023

啤酒小麦

Malting wheat

T/CBJ 3401-2023其他标准

现行

标准状态

发布日期

2023-08-01

实施日期

2023-10-01

基础信息

标准号

T/CBJ 3401-2023

团体名称

中国酒业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了啤酒小麦的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于啤酒小麦的收购、检验与销售。

起草单位

中国食品发酵工业研究院,欧麦(保定)麦芽有限公司,中粮麦芽(大连)有限公司、粤海永顺泰(广州)麦芽有限公司、华润雪花啤酒(中国)有限公司,青岛啤酒股份有限公司,百威投资(中国)有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司

起草人

宋玉梅、孙金兰、王德良、杨正龙、佟恩杰、韩永红、李庆良、徐楠、庞卫珍、吕彦东、包莹、向阳、谢鑫、郝建秦、王爱中、杨智、孙洁、岳杰

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