青川红茶加工技术规程

T/CHX 002-2025 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2025-12-01

实施日期

2025-12-01

基础信息

标准号

T/CHX 002-2025

团体名称

青川县茶叶协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定青川红茶加工过程中的术语和定义,鲜叶采收要求、加工场所、加工设备及人员、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等。本文件适用于青川县行政区域范围内青川红茶的加工全过程的技术。

起草单位

四川省农业科学院茶叶研究所、青川县茶叶产业办公室

起草人

马少军、马浩强、李海燕、万文娟、罗凡、李兰英、张翔、龚雪蛟、王玥、王玉葶、罗涛

专题

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