五粮浓香型白酒核心产区（宜宾）产品评价规范

本文件规定了五粮浓香型白酒核心产区(宜宾)产五粮浓香型白酒的术语、分类、基本要求、原料要求、生产要求、品质要求、评价程序及评价结论。本文件适用于五粮浓香型白酒核心产区(宜宾)(以下简称“核心产区”)产五粮浓香型白酒的生产、检测和评价。

宜宾市酒类协会、宜宾五粮液股份有限公司、宜宾市标准化促进会、四川省宜宾竹海酒业有限责任公司、四川省宜宾南溪区今良造酿酒有限公司、四川宜宾市长兴酒业集团有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、四川省宜宾叙府酒业股份有限公司、宜宾金喜来酒业有限公司