主要技术内容
本文件规定了食品加工用燕窝的感官要求、理化指标、食品安全、生产过程要求等内容,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容。本文件适用于以屋燕窝为原料,用于燕窝制品加工的食用燕窝的生产、检验和销售。本文件不适用于以洞燕窝为原料加工的食用燕窝及泡发后的冷冻燕窝。
现行
2025-05-20
2025-05-20
T/CNLIC 0189-2025
中国轻工业联合会
团体标准
本文件规定了食品加工用燕窝的感官要求、理化指标、食品安全、生产过程要求等内容,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容。本文件适用于以屋燕窝为原料,用于燕窝制品加工的食用燕窝的生产、检验和销售。本文件不适用于以洞燕窝为原料加工的食用燕窝及泡发后的冷冻燕窝。
厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司、上海燕太太实业发展(集团)有限公司、PT.ESTAINDONESIA、福建国燕供应链管理有限公司、CV.SumberAlam、PT.ORIGINALNESTINDONESIA、大洲新燕(厦门)生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、厦门海关技术中心、中国检验检疫科学研究院、厦门市产品技术审评与审核查验中心、福建省产品质量检验研究院、SGS通标标准技术服务有限公司、中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品工作委员会、广东省燕窝产业协会、中国药文化研究会燕窝分会、中燕燕业(北京)企业服务中心
范群艳、柳训才、张晓婷、孙金全、梁瑞芳、郭新光、徐敦明、仇凯、孙利、东思源、魏溦、林凤兰、戴慧珍、李利、HOOANTONSISWANT、何晨、PURWOSUTRISNO、RUSIANAH、陈家洛、何孟杭、任春凤、姚年升、王强、张雅琴、钟建民
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB6107/T 42-2023 | 汉中市市场监管所食品快检实验室建设规范 | 现行 | 2023-04-13 | 2023-05-01 |
| T/CASME 951-2023 | 智慧居家养老平台 食品供应商评价规范 | 现行 | 2023-11-23 | 2023-11-30 |
| SN/T 4268-2015 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2,4-二羟基二苯甲酮的测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2015-05-26 | 2016-01-01 |
| GB/T 32146.3-2015 | 检验检测实验室设计与建设技术要求 第3部分：食品实验室 | 现行 | 2015-12-10 | 2016-07-01 |
| DB43/T 2839-2023 | 食品接触用非防盗塑料瓶盖通用技术要求 | 现行 | 2023-11-09 | 2024-02-09 |
| SN/T 4520-2016 | 出口动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2016-06-28 | 2017-02-01 |
| NY/T 1096-2006 | 食品中草甘膦残留量测定 | 现行 | 2006-07-10 | 2006-10-01 |
| NY/T 3945-2021 | 植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| T/XMSSAL 0114-2024 | 供厦食品 蜂蜜 | 现行 | 2024-09-30 | 2024-09-30 |
| SN/T 5309-2021 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中壬基酚和辛基酚的测定 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2021-11-22 | 2022-06-01 |
| DB1304/T 445-2023 | 品质食品管理示范超市创建规范 | 现行 | 2023-08-21 | 2023-08-30 |
| SN/T 3876-2014 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2，4-二氨基-6-羟基嘧啶的测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
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| QB/T 5980-2024 | 焙烤食品绿色工厂评价要求 | 现行 | 2024-03-29 | 2024-10-01 |
| SN/T 4419.12-2016 | 出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法 第12部分：花生 | 现行 | 2016-03-09 | 2016-10-01 |
| T/WYFXH 003-2023 | 乌鲁木齐餐饮服务经营者反食品浪费行为规范 | 现行 | 2023-04-10 | 2023-05-01 |
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| T/FZSTNX 006-2021 | 赣抚农品：加工食品技术管理规范 | 现行 | 2020-12-23 | 2020-12-25 |
| GB/T 18627-2002 | 食品中八甲磷残留量的测定方法 | 现行 | 2002-01-28 | 2002-06-01 |
| SN/T 1776-2006 | 进出口动物源食品中9种有机磷农药残留量检测方法 气相色谱法 | 现行 | 2006-04-25 | 2006-11-15 |
| GB/T 21320-2007 | 动物源食品中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2007-10-29 | 2008-04-01 |
| SN/T 2754.2-2011 | 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法 第2部分：大肠杆菌O157 | 现行 | 2011-02-25 | 2011-07-01 |
| SN/T 3379-2012 | 不合格进口食品处理规程 | 现行 | 2012-12-12 | 2013-07-01 |
| DB3201/T 1166-2023 | 公共机构食堂反食品浪费成效评估规范 | 现行 | 2023-11-21 | 2023-11-23 |
| SN/T 2202-2008 | 食品接触材料 蜡 食品模拟物中多环芳烃的测定 | 现行 | 2008-11-18 | 2009-06-01 |
| T/GRRPA 003-2025 | 粤黔标准 贵州竹笋 保鲜笋 湾区定制 | 现行 | 2025-03-05 | 2026-03-31 |