主要技术内容
本文件规定了重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储的总体技术说明、食品分类数据存储设计、毒害危险物质存储设计、存储备份、存储安全。本文件适用于重大活动食品安全结构化数据的存储管理, 包括农药、兽药、微生物、污染物、生物毒素、致癌物、非法添加物、食品添加剂和营养强化剂等。
Data storage specification for food classification and toxic hazardous substances in major events
现行
2021-12-01
2021-12-30
T/FDSA 021-2021
中国食品药品企业质量安全促进会
团体标准
本文件规定了重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储的总体技术说明、食品分类数据存储设计、毒害危险物质存储设计、存储备份、存储安全。本文件适用于重大活动食品安全结构化数据的存储管理, 包括农药、兽药、微生物、污染物、生物毒素、致癌物、非法添加物、食品添加剂和营养强化剂等。
中国人民公安大学、北方工业大学、北京工业大学
田华伟、肖延辉、史运涛、李书钦、王恩鹏、董哲、李晓理、蒋维嘉
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 35135-2017 | 面向食品制造业的射频识别系统 应用要求 | 现行 | 2017-12-29 | 2018-07-01 |
| SN/T 4587-2016 | 出口食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定方法 | 现行 | 2016-08-23 | 2017-03-01 |
| SN/T 3925-2014 | 出口动物源食品中多种米尔贝霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2014-04-09 | 2014-11-01 |
| DB41/T 2974-2025 | 大中型食品销售企业风险防控提质指南 | 现行 | 2025-10-15 | 2026-01-14 |
| DB41/T 2849-2025 | 食品快速检测通用技术规范 | 现行 | 2025-04-21 | 2025-07-20 |
| GB/T 23496-2009 | 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法 | 现行 | 2009-04-27 | 2009-08-01 |
| T/DZTCX 0001-2023 | 餐饮服务单位反食品浪费工作规范 | 现行 | 2023-09-08 | 2023-10-23 |
| SN/T 3536-2013 | 出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法 | 现行 | 2013-03-01 | 2013-09-16 |
| SN/T 5445-2022 | 出口植物源食品中特丁硫磷及其氧类似物（亚砜、砜）的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2022-03-14 | 2022-10-01 |
| SN/T 5593-2024 | 出口动物源食品中β-受体阻断剂类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
| SN/T 4525.10-2016 | 出口食品中致病菌的分子分型 MLST方法 第10部分：小肠结肠炎耶尔森氏菌 | 现行 | 2016-06-28 | 2017-02-01 |
| DB14/T 2952-2023 | 食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南 | 现行 | 2023-12-27 | 2024-03-28 |
| T/XMSSAL 0159-2026 | 供厦食品 发酵乳 | 现行 | 2026-01-21 | 2026-01-21 |
| SN/T 1879.2-2007 | 进出口食品储运场所与人员卫生规范 第2部分：储运人员 | 现行 | 2007-04-06 | 2007-10-16 |
| SN/T 5364.8-2021 | 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第8部分：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌） | 现行 | 2021-11-22 | 2022-06-01 |
| SN/T 3767.15-2014 | 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第15部分：大豆A2704-12品系 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| GB/T 22918-2008 | 易腐食品控温运输技术要求 | 废止 | 2008-12-31 | 2009-08-01 |
| SN/T 5519-2023 | 出口植物源性食品中氰氟草酯和氰氟草酸残留量的测定 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| SN/T 3849-2014 | 出口食品中多种抗氧化剂的测定 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| SN/T 3729.11-2014 | 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第11部分：橘、橙成分检测 PCR-DHPLC法 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| DB3310/T 66-2021 | 食品小作坊5S现场管理指南 | 现行 | 2021-03-10 | 2021-04-10 |
| DB37/T 4671-2023 | 食品快速检测实验室通用技术要求 | 现行 | 2023-11-14 | 2023-12-14 |
| SN/T 5227.6-2019 | 出口食品中水牛源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法（RAA法） | 现行 | 2019-12-27 | 2020-07-01 |
| SN/T 2221-2008 | 进出口动物源性食品中氮哌酮及其代谢物残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2008-11-18 | 2009-06-01 |
| DB33/T 310024.2-2024 | 长三角地区食品和食用农产品信息追溯 第2部分：数据元 | 现行 | 2024-05-17 | 2024-09-01 |
| T/GVEAIA 016.1-2021 | 农产品质量信用标准化 第1部分：信用体系建设规范 | 现行 | 2021-12-01 | 2022-01-01 |