学校食堂大宗食品原料采购食品安全管理规范

Food safety management specification of bulk food purchasing for school canteen

T/QLCY 001-2023 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2023-12-20

实施日期

2024-01-01

基础信息

标准号

T/QLCY 001-2023

团体名称

邛崃市饭店与餐饮娱乐行业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规范了邛崃市中小学校、幼儿园食堂在大宗食品原料采购过程中的食品安全管理要求，适用于邛崃市辖区内中小学校、幼儿园的食品安全管理及食品采购部门。

起草单位

成都市华测检测技术有限公司

起草人

冯鑫、任倩、田红荀、甘文、熊子灵、贾健松

专题

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