农产品质量安全检测 档案管理规范

本标准的编写依据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》，并考虑农产品质量安全检测档案管理的实际情况。编写制定过程中以提高农产品质量安全检测数据追溯档案管理的科学性、溯源性为总原则，力求利用合理的管理程序，对农产品质量安全检测过程中的检测任务识别、检测过程描述、检测数据评估和检测结果判定等4 个步骤分别制定相关步骤程序、设计相关的档案记录表, 以规范整个检测数据档案的原始记录, 做到每一步都有相应的详细档案可查。同时注意区分农产品与其他产品检验检测工作的不同, 切实将不同工作的档案进行科学区分管理;认真做到档案记录的字迹工整, 严格档案记录的涂改和修改规范。在标准的制定过程中严格遵循国家有关方针、政策、法规和规章，严格执行强制性国家标准和行业标准。与同体系标准及相关的各种基础标准以及配套使用的安全生产标准相衔接，遵循了政策和协调统一性原则。在标准制定过程中力求做到：技术内容的叙述正确无误；文字表达准确、简明、易懂；标准的构成严谨合理；内容编排、层次划分等符合逻辑与规定。本标准规定了农产品质量安全检测工作和活动中形成的，涉及检测任务

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