主要技术内容
本文件规定了优质牛肉生产过程中胴体冷却的一般要求、冷却要求和记录。
现行
2024-10-22
2024-11-22
T/SDYZXCP 006.506-2024
山东省优质畜产品协会
团体标准
本文件规定了优质牛肉生产过程中胴体冷却的一般要求、冷却要求和记录。
山东农业大学、阳信华胜清真肉类有限公司、山东省畜产品质量安全中心、阳信县畜牧兽医管理服务中心、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信华阳集团有限公司、福安清真肉类有限公司、沂水县畜牧发展促进中心
张一敏、李继强、毛衍伟、刘骞、宋云龙、冯元顺、梁荣蓉、朱立贤、杨啸吟、董鹏程、马文健、李超、朱良智、闫传琦、李俊玲、李会荣、杨振刚、杨晓斌、杨金华
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| GB/T 42119-2022 | 畜禽屠宰加工设备 家禽胴体螺旋冷却设备 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-07-01 |
| GB/T 24864-2010 | 鸡胴体分割 | 现行 | 2010-06-30 | 2011-01-01 |
| SB/T 11078-2013 | 猪胴体自动劈半机 | 现行 | 2014-04-06 | 2014-12-01 |
| GB/T 9961-2008 | 鲜、冻胴体羊肉 | 现行 | 2008-08-12 | 2008-12-01 |
| JB/T 13266-2017 | 猪胴体背膘厚度测量装置 | 现行 | 2017-04-12 | 2018-01-01 |
| DB61/T 1489.20-2021 | 秦川牛生产技术规范 第20部分：胴体排酸 | 现行 | 2021-10-12 | 2021-11-13 |
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| NY/T 3365-2018 | 畜禽屠宰加工设备 手推式猪胴体输送轨道 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 3365-2020 | 畜禽屠宰加工设备 猪胴体输送轨道 | 现行 | 2020-03-20 | 2020-07-01 |
| NY/T 3377-2018 | 牛胴体劈半锯 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 2781-2015 | 羊胴体等级规格评定规范 | 现行 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| T/SDYZXCP 009.4-2024 | 肉牛智慧养殖技术规范 第4部分：规模化肉牛场智能养殖 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-11-22 |