主要技术内容
本标准规定了速冻装置(流态化、螺旋式、平板式)的能效等级评定与判定、能效等级划分、速冻装置冻结单位质量食品所需理论制冷量计算、实际制冷量试验方法、检验规则和能效等级标识。
Energy efficiency grades and evaluation method for quick freezing plant(fluidized quick freezing plant, spiral freezing plant and plate freezing plant)
现行
2021-03-22
2021-05-01
T/SHJNXH 0004-2021
团体标准
本标准规定了速冻装置(流态化、螺旋式、平板式)的能效等级评定与判定、能效等级划分、速冻装置冻结单位质量食品所需理论制冷量计算、实际制冷量试验方法、检验规则和能效等级标识。
上海海洋大学、上海市冷冻食品行业协会、四方科技集团股份有限公司、农业农村部冷库及制冷设备监督检验测试中心、江苏康成食品有限公司、上海冷链协会
谢晶、黄郑明、张建华、张青、杨晓燕、陈岳明、刘龙昌、杨大章、郭明涛
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZS 0182-2021 | 速冻猪肉制品生产加工卫生规范 | 现行 | 2021-02-22 | 2021-03-01 |
| T/JXAS 006-2020 | 速冻手抓饼 | 现行 | 2020-12-22 | 2020-12-23 |
| T/ZFS 0004-2020 | 速冻匹萨 | 现行 | 2020-10-30 | 2020-10-31 |
| T/ZFS 0011-2020 | 速冻南瓜饼 | 现行 | 2020-11-13 | 2020-11-14 |
| T/JFIA 001-2019 | 速冻牛排 | 现行 | 2019-12-02 | 2019-12-05 |
| T/NTJGXH 030-2018 | 黄秋葵速冻加工技术规程 | 现行 | 2018-09-30 | 2018-10-01 |
| T/NTJGXH 022-2018 | 速冻糯玉米冷链物流技术规程 | 现行 | 2018-08-15 | 2018-09-01 |
| T/NTJGXH 010-2017 | 西兰花速冻加工技术规程 | 现行 | 2017-12-31 | 2017-12-31 |
| T/NTJGXH 011-2017 | 青刀豆速冻加工技术规程 | 现行 | 2017-12-31 | 2017-12-31 |
| DB53/T 730-2015 | 美味牛肝菌采后速冻保鲜技术规程 | 现行 | 2015-11-10 | 2016-02-01 |
| DB23/T 1417-2011 | 绿色食品 速冻玉米加工技术规程 | 现行 | 2011-01-18 | 2011-02-18 |
| DB32/T 2263-2012 | 荷兰豆速冻技术规程 | 现行 | 2012-12-28 | 2013-02-28 |
| DB32/T 3288-2017 | 甜玉米粒速冻加工技术规程 | 现行 | 2017-07-01 | 2017-08-01 |
| DB32/T 1878-2011 | 鲜花生速冻加工技术规程 | 现行 | 2011-08-15 | 2011-10-15 |
| T/NTJGXH 011-2017 | 青刀豆速冻加工技术规程 | 现行 | 2017-12-31 | 2017-12-31 |
| T/NTJGXH 010-2017 | 西兰花速冻加工技术规程 | 现行 | 2017-12-31 | 2017-12-31 |
| T/NTJGXH 022-2018 | 速冻糯玉米冷链物流技术规程 | 现行 | 2018-08-15 | 2018-09-01 |
| T/NTJGXH 030-2018 | 黄秋葵速冻加工技术规程 | 现行 | 2018-09-30 | 2018-10-01 |
| T/JFIA 001-2019 | 速冻牛排 | 现行 | 2019-12-02 | 2019-12-05 |
| T/ZFS 0004-2020 | 速冻匹萨 | 现行 | 2020-10-30 | 2020-10-31 |
| T/ZFS 0011-2020 | 速冻南瓜饼 | 现行 | 2020-11-13 | 2020-11-14 |
| T/JXAS 006-2020 | 速冻手抓饼 | 现行 | 2020-12-22 | 2020-12-23 |
| T/ZS 0182-2021 | 速冻猪肉制品生产加工卫生规范 | 现行 | 2021-02-22 | 2021-03-01 |
| T/SHJNXH T/SHJNXH0004-2021 | 速冻装置(流态化、螺旋式、平板式) 能效等级及评价方法 | 现行 | 2021-03-22 | 2021-05-01 |
| ZJM-008-4392-2021 | 高速泡罩包装及自动装盒联动生产线 | 现行 | 2021-03-30 | 2021-03-30 |