主要技术内容
本文件规定了供厦食品速冻烘焙预制品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、运输、储存等要求。
Food for Xiamen — Quick-frozen bakery pre-products
现行
2024-12-26
2024-12-26
T/XMSSAL 0131-2024
厦门市食品安全工作联合会
团体标准
本文件规定了供厦食品速冻烘焙预制品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、运输、储存等要求。
集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门比格维尔食品有限公司、厦门佰翔空厨食品有限公司、厦门陈纪乐肴居食品有限公司、厦门鑫福将食品有限公司
周常义、江锋、丘兴府、黄义松、左嘉龙、徐昌兰、相洋、林伟言、曹爽、许晓春、薛晓鹏、江晓颖
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XMSSAL 0137-2024 | 供厦食品 豆腐 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-18 |
| SN/T 2275-2009 | 食品接触材料检验规程 纸、再生纤维素薄膜材料类 | 现行 | 2009-02-20 | 2009-09-01 |
| DB32/T 310024.1-2024 | 长三角地区食品和食用农产品信息追溯 第1部分：通则 | 现行 | 2024-05-17 | 2024-09-01 |
| SN/T 5364.3-2021 | 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第3部分：溶藻弧菌 | 现行 | 2021-11-22 | 2022-06-01 |
| T/GDFCA 040-2021 | 基于区块链技术食品追溯系统的兼容性测试标准 | 现行 | 2021-11-29 | 2021-11-30 |
| T/XMSSAL 0113-2024 | 供厦食品 现制奶茶 | 现行 | 2024-12-31 | 2024-12-31 |
| T/GDBK 007-2023 | 焙烤食品中丙烯醛的快速测定 酶标仪法（荧光探针法） | 现行 | 2023-10-20 | 2023-10-20 |
| T/XMSSAL 0075-2023 | 供厦食品 杨梅 | 现行 | 2023-07-20 | 2023-07-20 |
| SN/T 5145.12-2019 | 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第12部分：火鸡成分检测 PCR-试纸条法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| T/HACDB 002-2022 | 速冻面米食品 粘豆包 | 现行 | 2022-11-15 | 2022-12-15 |
| SN/T 4529.1-2016 | 供港食品全程RFID溯源规程 第1部分：水果 | 现行 | 2016-06-28 | 2017-02-01 |
| T/BHPX 005-2024 | 食品快速检测人员培训规范 | 现行 | 2024-08-23 | 2024-08-26 |
| T/XMSSAL 0067-2023 | 供厦食品 小米 | 现行 | 2023-05-30 | 2023-05-30 |
| SN/T 2213-2008 | 进出口植物源性食品中取代脲类农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2008-11-18 | 2009-06-01 |
| T/GZYZC 007-2024 | 贵州餐饮经营主体反食品浪费指南 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| SN/T 3044-2011 | 出口食品接触材料 纸和纸板聚合涂层 总迁移物试验条件和试验方法选择指南 | 现行 | 2011-09-09 | 2012-04-01 |
| SN/T 1961.19-2013 | 出口食品过敏原成分检测 第19部分：实时荧光PCR方法检测大豆成分 | 现行 | 2013-03-01 | 2013-09-16 |
| DB37/T 4671-2023 | 食品快速检测实验室通用技术要求 | 现行 | 2023-11-14 | 2023-12-14 |
| SN/T 2565-2010 | 食品中志贺氏菌分群检测 MPCR-DHPLC法 | 现行 | 2010-05-27 | 2010-12-01 |
| NY/T 4655-2025 | 动物源性食品中裂头蚴检测方法 | 现行 | 2025-01-09 | 2025-05-01 |
| GB/T 5009.145-2003 | 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| SN/T 2323-2009 | 进出口食品中蚍虫胺、呋虫胺等20种农药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2009-07-07 | 2010-01-16 |
| SN/T 0448-2011 | 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法 | 现行 | 2011-02-25 | 2011-07-01 |
| T/JMBX 0123-2021 | 江深食品 鸡肉 | 现行 | 2021-04-06 | 2021-04-06 |
| SN/T 4592-2016 | 出口食品中总黄酮的测定 | 现行 | 2016-08-23 | 2017-03-01 |
| T/ZZB Q072-2024 | 电力市场交易服务体系建设与管理规范 | 现行 | 2024-12-26 | 2025-01-01 |