主要技术内容
本文件规定了供厦食品 豆腐的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法和贮存。
Food For Xiamen- Tofu
现行
2024-12-18
2024-12-18
T/XMSSAL 0137-2024
厦门市食品安全工作联合会
团体标准
本文件规定了供厦食品 豆腐的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法和贮存。
厦门市食品安全工作联合会、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社、厦门银祥豆制品有限公司、厦门泓益检测有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门老字号研究院
高静、郭防、杨旺火、付加亮、薛晓鹏、江锋、陈清胜、许晓春、郑国祥
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SN/T 5227.2-2019 | 出口食品中猪源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法（RAA法） | 现行 | 2019-12-27 | 2020-07-01 |
| DB4101/T 52-2023 | 食品销售单位6S现场管理规范 | 现行 | 2023-04-06 | 2023-07-06 |
| SN/T 5645-2024 | 出口食品中索马甜的测定 液相色谱法 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
| RB/T 228-2023 | 食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南 | 现行 | 2024-05-20 | 2024-07-01 |
| DB51/T 2962.1-2022 | 进口冷链食品集中监管仓运行规范 第1部分：通用规范 | 现行 | 2022-12-27 | 2023-02-01 |
| SN/T 3731.2-2013 | 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第2部分：鹅成分检测 PCR法 | 现行 | 2013-11-06 | 2014-06-01 |
| SN/T 5228.2-2019 | 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第2部分：产气荚膜梭菌 | 现行 | 2019-12-27 | 2020-07-01 |
| GB/T 38493-2020 | 感官分析 食品货架期评估（测评和确定） | 现行 | 2020-03-06 | 2020-03-06 |
| T/GDFCA 015-2019 | 校园食品配送中心冷链管理规范 | 现行 | 2019-12-11 | 2019-12-25 |
| DB22/T 3668-2024 | 食品小作坊生产加工通用规范 | 现行 | 2024-11-27 | 2024-12-27 |
| T/XMSSAL 0063-2023 | 供厦食品 凤梨（鲜菠萝） | 现行 | 2023-05-11 | 2023-05-11 |
| GB/T 43729-2024 | 食品基本信息描述规范 | 现行 | 2024-03-15 | 2024-10-01 |
| T/NAIA 0240-2023 | 高盐食品中镉的测定 离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法 | 现行 | 2023-11-21 | 2023-12-01 |
| SN/T 3625-2013 | 出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法 | 现行 | 2013-08-30 | 2014-03-01 |
| SB/T 11050-2013 | 商场食品零售关键控制点及评价方法 | 现行 | 2014-04-06 | 2014-12-01 |
| SN/T 2190-2008 | 进出口动物源性食品中非甾体类抗炎药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2008-09-04 | 2009-03-16 |
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| GB/T 32095.2-2015 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第2部分：不粘性及耐磨性测试规范 | 现行 | 2015-10-09 | 2016-05-01 |
| JB/T 10285-2017 | 食品真空冷冻干燥设备 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-04-01 |
| SN/T 1776-2006 | 进出口动物源食品中9种有机磷农药残留量检测方法 气相色谱法 | 现行 | 2006-04-25 | 2006-11-15 |
| SN/T 3842-2014 | 出口食品中桂醛的液相色谱法 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| SN/T 4529.1-2016 | 供港食品全程RFID溯源规程 第1部分：水果 | 现行 | 2016-06-28 | 2017-02-01 |
| DB65/T 3292-2011 | 有机食品 库尔勒香梨生产技术规程 | 现行 | 2011-09-20 | 2011-10-20 |
| T/BJCA 001-2021 | 北京市餐饮反食品浪费行为规范 | 现行 | 2021-11-05 | 2022-01-01 |
| DB61/T 556-2018 | 富硒含硒食品与相关产品硒含量标准 | 废止 | 2018-08-27 | 2018-09-27 |
| T/YYSCX 009-2024 | 岳阳县绿色食品茶园标准化种植技术规程 | 现行 | 2024-12-18 | 2025-02-18 |