主要技术内容
本文件规定了供厦食品佛跳墙的术语和定义、分类、技术要求、标识、包装、储存运输和销售。本文件适用于第3章所定义的佛跳墙产品。
现行
2026-02-04
2026-02-04
T/XMSSAL 0162-2026
厦门市食品安全工作联合会
团体标准
本文件规定了供厦食品佛跳墙的术语和定义、分类、技术要求、标识、包装、储存运输和销售。本文件适用于第3章所定义的佛跳墙产品。
厦门市产品技术审评与审核查验中心、厦门市食品安全工作联合会、厦门鸿翼商业管理有限公司、厦门圣祺行食品科技有限公司
彭领、陈鑫、高静、孙金全、范崇、陈雪娇、葛秀秀、薛晓鹏、游振兴、李灿祥
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCAA 134-2025 | 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱在食品微生物鉴定中的应用评价要求 | 现行 | 2025-11-12 | 2025-11-12 |
| T/WSJD 100-2025 | 食品接触材料及制品中丙烯酰胺迁移量的测定 | 现行 | 2025-11-26 | 2025-11-27 |
| T/LFSA 004-2025 | 魔芋即食食品 | 现行 | 2025-12-06 | 2025-12-07 |
| T/SYX 003-2026 | 餐饮服务食品安全员培训管理规范 | 现行 | 2026-02-01 | 2026-03-01 |
| T/CNLIC 0189-2025 | 食品加工用燕窝 | 现行 | 2025-05-20 | 2025-05-20 |
| T/CNLIC 0217-2025 | 食品绿色园区评价通则 | 现行 | 2025-11-13 | 2025-11-13 |
| T/XMSSAL 0163-2026 | 供厦食品 油条 | 现行 | 2026-02-09 | 2026-02-09 |
| GB/T 27404-2026 | 实验室质量控制规范 食品理化检测 | 现行 | 2026-01-28 | 2026-03-01 |
| GB/T 27405-2026 | 实验室质量控制规范 食品微生物检测 | 现行 | 2026-01-28 | 2026-03-01 |
| GB/T 47141-2026 | 食品保质期确定指南 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2026-08-01 |
| GB/T 32095-2026 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-08-01 |
| GB/T 21922-2026 | 食品营养健康管理通用术语 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-02-01 |
| DB4201/T 682-2023 | 食品及其质量安全信息分类与编码标准 | 现行 | 2023-11-03 | 2023-12-03 |
| GB/T 46511-2025 | 食品数字化工厂通用技术要求 | 即将实施 | 2025-10-05 | 2026-05-01 |
| GB/T 5009.161-2003 | 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| GB/T 5009.145-2003 | 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| GB/T 16285-2008 | 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法 | 现行 | 2008-06-25 | 2009-01-01 |
| DB42/T 1868-2022 | 食品快速检测产品评价技术规范 | 现行 | 2022-05-26 | 2022-07-26 |
| GB/T 22918-2025 | 易腐食品控温运输技术要求 | 即将实施 | 2025-10-05 | 2026-05-01 |
| GB/T 5009.136-2003 | 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| GB/T 21317-2007 | 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 | 现行 | 2007-10-29 | 2008-04-01 |
| DB4403/T 93-2020 | 食品快速检测质量控制指南 | 现行 | 2020-09-29 | 2020-11-01 |
| DB4102/T 054-2024 | 传统食品制作技艺 素胡辣汤 | 现行 | 2024-07-19 | 2024-08-19 |
| DB11/T 1322.6-2017 | 安全生产等级评定技术规范 第6部分:食品制造企业 | 现行 | 2017-06-29 | 2018-01-01 |
| GB/T 38574-2020 | 食品追溯二维码通用技术要求 | 现行 | 2020-03-31 | 2021-04-01 |
| T/EJCCCSE 593-2026 | 改性聚苯硫醚(PPS)技术要求 | 现行 | 2026-02-04 | 2026-03-03 |
| T/CCTAS 297-2026 | 城际/市域(郊)铁路智能综合调度与列车自主运行控制一体化系统工程设计规范 | 现行 | 2026-02-06 | 2026-05-01 |