主要技术内容
本文件规定了供厦食品标准海水鱼的技术要求和试验方法。本文件适用于未经加工处理的海水鱼的活鱼、冰鲜鱼和去鱼鳞、去头、和（或）去内脏且未做其他 处理的海水鱼。
Food for Xiamen-Marine Fish
现行
2021-06-25
2021-06-25
T/XMSSAL 028-2021
厦门市食品安全工作联合会
团体标准
本文件规定了供厦食品标准海水鱼的技术要求和试验方法。本文件适用于未经加工处理的海水鱼的活鱼、冰鲜鱼和去鱼鳞、去头、和（或）去内脏且未做其他 处理的海水鱼。
厦门海关技术中心、厦门元初食品有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门朴朴电子商务有限公司、沃尔玛（厦门）商业零售有限公司、厦门市海洋与水产学会
王鹭骁、孙婷、蔡绍鑫、徐敦明、陈林利、曾海珂、陈毅蓉、于宁、陈延辉
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SN/T 5218-2019 | 出口食品中乙酰蓖麻酸酯含量的测定 | 现行 | 2019-12-27 | 2020-07-01 |
| T/CEDA 003-2019 | 森林食品认证技术规范：生产 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-10-20 |
| SN/T 5224-2019 | 出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法 实时荧光PCR内标法 | 现行 | 2019-12-27 | 2020-07-01 |
| SN/T 3731.5-2013 | 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第5部分：鸭成分检测 PCR法 | 现行 | 2013-11-06 | 2014-06-01 |
| T/QGCML 4275-2024 | 肉松食品中单核细胞增生李斯特氏菌的测定 | 现行 | 2024-05-21 | 2024-06-05 |
| SN/T 4530-2016 | 进出口食品、化妆品检验专业标准体系 | 现行 | 2016-06-28 | 2017-02-01 |
| T/YSP 001-2024 | 食品配送企业数字化信用体系评价和管理规范 | 现行 | 2024-06-14 | 2024-07-01 |
| NY/T 3945-2021 | 植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| DB41/T 2853-2025 | 食品快速检测室技术规范 | 现行 | 2025-04-21 | 2025-07-20 |
| SN/T 5889-2025 | 食品和保健品中益生菌种的检测方法 SYBR Green荧光PCR法 | 现行 | 2025-12-11 | 2026-07-01 |
| DB43/T 3187-2025 | 食品接触材料及制品 间苯二甲酸迁移量的测定 | 现行 | 2025-02-27 | 2025-05-27 |
| T/HBESA 003-2024 | 学校食堂食品快速检测实验室建设及运营管理规范 | 现行 | 2024-03-30 | 2024-03-31 |
| SN/T 4528-2016 | 供港食品全程RFID溯源信息规范 总则 | 现行 | 2016-06-28 | 2017-02-01 |
| T/NAIA 0211-2023 | 高盐食品中氯化钠的测定 电感耦合等离子体发射光谱法 | 现行 | 2023-05-08 | 2023-05-15 |
| SN/T 0448-2011 | 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法 | 现行 | 2011-02-25 | 2011-07-01 |
| DB14/T 3186-2024 | 大型连锁食品销售企业体系检查工作规范 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-03-31 |
| SN/T 2754.11-2011 | 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法 第11部分：产霍乱毒素的霍乱弧菌 | 现行 | 2011-02-25 | 2011-07-01 |
| SN/T 0174-2011 | 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法 | 现行 | 2011-05-31 | 2011-12-01 |
| SN/T 2236-2008 | 进出口食品中氟硅唑残留量检测方法 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2008-11-18 | 2009-06-01 |
| GB/T 47141-2026 | 食品保质期确定指南 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2026-08-01 |
| GB/T 22545-2008 | 宠物干粮食品辐照杀菌技术规范 | 现行 | 2008-11-21 | 2009-02-01 |
| GB/T 23218-2008 | 动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2008-12-31 | 2009-06-01 |
| T/JYSP 002-2021 | 红烧肥肠（冷链食品） | 现行 | 2021-07-22 | 2021-08-01 |
| T/HBIQA 0002.4-2024 | 食品中非法添加药物氨基比林的快速检测 拉曼光谱法 | 现行 | 2024-03-13 | 2024-06-13 |
| SN/T 4269-2015 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-羟基-4-甲氧基二苯甲酮的测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2015-05-26 | 2016-01-01 |
| T/XMSSAL 029-2021 | 供厦食品 大米 | 现行 | 2021-06-25 | 2021-06-25 |