主要技术内容
本文件界定了玉林炒牛料的术语和定义,规范了加工过程卫生要求、技术要求、制作工艺、盛装。本文件适用于玉林炒牛料的加工制作。
现行
2026-01-01
2026-01-31
T/YLPX 005-2025
玉林市烹饪协会
团体标准
本文件界定了玉林炒牛料的术语和定义,规范了加工过程卫生要求、技术要求、制作工艺、盛装。本文件适用于玉林炒牛料的加工制作。
玉林市检验检测研究院、玉林师范学院、广西工贸高级技工学校、玉林市烹饪协会、玉林市国际香料与大健康产业研究院、玉林市食品药品认证审评中心
唐任、覃俊杰、梁科平、李冠、黄博、滕永军、樊海光、黄明验、周健、莫东森、朱春林、莫飞林、陈荣、梁科容、何芷君、欧安军、罗舒瑶、刘鹏飞、鲁煊、陈祥念、龙杰、李杏兰
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB3212/T 1129-2023 | 溱湖蟹食单制作规范 | 现行 | 2023-09-11 | 2023-09-11 |
| DB2224/T 3-2023 | 朝鲜族大酱制作技术规程 | 现行 | 2023-12-25 | 2024-01-01 |
| NB/T 31080-2016 | 海上风力发电机组钢制基桩及承台制作技术规范 | 现行 | 2016-01-07 | 2016-06-01 |
| DB33/T 2451-2022 | 湖桑茶制作技术规程 | 现行 | 2022-02-28 | 2022-03-30 |
| DB 4416/T 26-2024 | 八宝鱼生制作技术规程 | 现行 | 2024-08-16 | 2024-10-16 |
| DB2224/T 1-2022 | 朝鲜族米肠制作技术规程 | 现行 | 2022-11-11 | 2022-12-01 |
| T/CAIAS 004-2026 | 江蓠膳食纤维粉 | 现行 | 2026-01-01 | 2026-01-01 |