主要技术内容
本文件规定了速冻炒饭的术语和定义、生产条件、原辅料、产品、加工、检验规则、包装、标签标 志、贮存和运输、追溯与召回等内容。本文件适用于速冻炒饭。
Technical specification for Frozen fried rice processing
现行
2022-09-15
2022-10-15
T/ZNZ 132-2022
浙江省农产品质量安全学会
团体标准
本文件规定了速冻炒饭的术语和定义、生产条件、原辅料、产品、加工、检验规则、包装、标签标 志、贮存和运输、追溯与召回等内容。本文件适用于速冻炒饭。
上海一碗宇宙商贸有限公司、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、日冷食品贸易（上海）有限公司
黄哲锋、肖英平、陈盛、李冬芹、陈倩、吕文涛、汪雯、杨华
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 21672-2024 | 速冻裹衣虾 | 现行 | 2024-06-29 | 2025-01-01 |
| T/HNSPXH 002-2020 | 速冻油条 | 现行 | 2022-09-13 | 2022-09-27 |
| T/THSX 004-2023 | 速冻蔬菜 | 现行 | 2023-05-06 | 2023-06-01 |
| NY/T 2976-2025 | 绿色食品 冷藏、速冻调制水产品 | 现行 | 2025-01-09 | 2025-05-01 |
| SN/T 1804-2006 | 出境速冻豆类检疫规程 | 现行 | 2006-08-28 | 2007-03-01 |
| T/JAASS 117-2023 | 油菜薹速冻加工技术规程 | 现行 | 2023-12-27 | 2024-01-27 |
| SB/T 10878-2012 | 速冻龙虾 | 现行 | 2013-01-04 | 2013-07-01 |
| SN/T 0626.4-2015 | 出口速冻蔬菜检验规程 第4部分：叶菜类 | 现行 | 2015-05-26 | 2016-01-01 |
| T/SYMBJY 000.004-2020 | 速冻油条 | 现行 | 2020-04-26 | 2020-05-01 |
| GB/T 47138-2026 | 速冻面米食品质量通则 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2026-08-01 |
| GB/T 47389-2026 | 速冻玉米穗 | 即将实施 | 2026-04-30 | 2026-11-01 |
| NY/T 1406-2018 | 绿色食品 速冻蔬菜 | 现行 | 2018-05-07 | 2018-09-01 |
| GB/T 34317-2017 | 食用菌速冻品流通规范 | 现行 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| SN/T 0626.7-2016 | 进出口速冻蔬菜检验规程 第7部分：食用菌 | 现行 | 2016-03-09 | 2016-10-01 |
| NY/T 1406-2007 | 绿色食品 速冻蔬菜 | 现行 | 2007-06-14 | 2007-09-01 |
| DB32/T 3662-2019 | 斑点叉尾鮰鱼片速冻加工技术规程 | 现行 | 2019-12-04 | 2019-12-25 |
| NY/T 4334-2023 | 速冻西兰花加工技术规程 | 现行 | 2023-04-11 | 2023-08-01 |
| LY/T 3096-2019 | 速冻山野菜 | 现行 | 2019-10-23 | 2020-04-01 |
| GB/T 23786-2026 | 速冻饺子质量通则 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2026-08-01 |
| T/CIFST 012-2023 | 速冻面条 | 现行 | 2023-03-06 | 2023-03-06 |
| NY/T 2983-2025 | 绿色食品 速冻水果 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| QB/T 8010-2024 | 速冻汤圆 | 现行 | 2024-03-29 | 2024-10-01 |
| DB21/T 2620-2016 | 出口速冻树莓检疫规程 | 现行 | 2016-04-27 | 2016-06-27 |
| T/HNSPGYXH 018-2024 | 预制速冻胡辣汤 | 现行 | 2024-04-07 | 2024-04-15 |
| SB/T 10423-2017 | 速冻汤圆 | 现行 | 2017-01-13 | 2017-10-01 |
| T/XYZL 01-2022 | 函口苦瓜生产技术规程 | 现行 | 2022-09-16 | 2022-11-12 |