食品冷链物流 储存、运输、销售温度控制要求

DB35/T 1805-2018 福建省

现行

标准状态

发布日期

2018-11-22

实施日期

2019-02-22

基础信息

标准号

DB35/T 1805-2018

批准发布部门

福建省市场监督管理局

技术归口

福建省商务厅

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X08

国际标准分类号

67.040

行业分类

交通运输、仓储和邮政业

标准类别

方法标准

标准分类

福建省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

62581-2019

备案日期

2019-10-09

适用范围

本标准规定了果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度控制要求及温度测量仪器、测量方法、测量要求、测量位置。本标准适用于果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度管理。

起草单位

厦门市标准化研究院、厦门市物流协会、厦门市产品质量监督检验院、福建省物流协会、厦门万翔物流管理有限公司、厦门正旸物流有限公司、厦门快行线物流有限公司、厦门夏商集团有限公司、厦门元初食品股份有限公司等

起草人

李振良、张金梅、李俊毅、蔡弘、平国伟、宋可琪、王惠军、林开和、彭东辉、叶诚武、郑清鹤、邓仕朋、白泽清、刘雄伟、叶劲飞、张利。

专题

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