现行
2019-10-30
2019-11-01
DB3502/T 045.6-2019
厦门市市场监督管理局
厦门市商务局
制定
X11
76.020
住宿和餐饮业
方法标准
厦门市
地方标准
67855-2019
2019-12-11
厦门特色美食炸五香卷的制作过程和工艺
厦门市餐饮行业协会、佳味馆（厦门）餐饮管理有限公司、厦门市标准化研究院
李俊毅、林敦凯、许晓春、蔡弘、柯海燕、张一萍、林立南
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB3502/T 045.16-2021 | 厦门特色美食制作规程 第16部分：海鲜酱油水 | 现行 | 2021-07-30 | 2021-07-30 |
| DB3502/T 045.5-2019 | 厦门特色美食制作规程 第5部分：土笋冻 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-01 |
| DB3502/T 045.11-2021 | 厦门特色美食制作规程 第11部分：煎蟹 | 现行 | 2021-07-30 | 2021-07-30 |
| DB3502/T 045.8-2021 | 厦门特色美食制作规程 第8部分：面线糊 | 现行 | 2021-07-30 | 2021-07-30 |
| DB3502/T 045.15-2021 | 厦门特色美食制作规程 第15部分：馅饼 | 现行 | 2021-07-30 | 2021-07-30 |
| DB3502/T 045.13-2021 | 厦门特色美食制作规程 第13部分：虾面 | 现行 | 2021-07-30 | 2021-07-30 |
| DB3502/T 170-2024 | “i厦门”平台系统接入及服务入驻规范 | 现行 | 2024-12-13 | 2024-12-13 |
| DB3502/T 045.10-2021 | 厦门特色美食制作规程 第10部分：韭菜盒 | 现行 | 2021-07-30 | 2021-07-30 |
| DB3502/T 045.3-2019 | 厦门特色美食制作规程 第3部分：同安封肉 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-01 |
| DB3502/T 045.1-2019 | 厦门特色美食制作规程 第1部分：沙茶面 | 现行 | 2019-03-28 | 2019-05-01 |
| DB3502/T 045.4-2019 | 厦门特色美食制作规程 第4部分：姜母鸭 | 现行 | 2019-10-30 | 2019-11-01 |
| DB63/T 1886-2021 | 多年冻土地区高等级公路路基技术状况评定 | 现行 | 2021-03-10 | 2021-05-10 |