粤菜餐厅西关风情特色服务规范

DB44/T 2423-2023 广东省

现行

标准状态

发布日期

2023-05-06

实施日期

2023-08-06

基础信息

标准号

DB44/T 2423-2023

批准发布部门

广东省市场监督管理局

提出部门

广东省商务厅

技术归口

广东省餐饮标准化技术委员会(GD/TC 144)

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

A12

国际标准分类号

03.080.30

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

广东省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

99303-2023

备案日期

2023-06-28

适用范围

本文件适用于提供西关风情特色服务的粤菜餐厅。

起草单位

广州酒家集团餐饮管理有限公司、广州市标准化研究院、广州市荔湾区市场监督管理局、广州市荔湾区商务和投资促进局、广州市荔湾区人力资源和社会保障局、广州市莲香楼有限公司、广州市泮溪酒家有限公司、广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司第十甫路分公司、广东点都德餐饮管理有限公司、广州市荔湾区芳村竹溪酒家、广州侨美发展有限公司。

起草人

周洁、连小燕、吴文晖、黄凤腾、刘文浩、刘特建、叶伟文、孙立杰、徐伟兵、赵利平、郭志明、冯正、刘爱勤、钟智晖、黎天焯、何敬宇、欧骏阳、胡志伟、沈志辉、谭炳基

DB44/T 2423-2023 相关专题

DB44/T 2423-2023 相似标准

标准号 标准名称 状态 发布日期 实施日期
DB44/T 2602-2025 粤菜预制菜包装标识通用要求 现行 2025-01-13 2025-04-13
DB44/T 2342-2022 粤菜围餐服务规范 现行 2022-01-11 2022-04-11
T/SPPSF 027-2026 联安特色粤菜菜品 现行 2026-01-19 2026-01-19
DB4403/T 446-2024 深圳特色粤菜菜品 大鹏窑鸡 现行 2024-05-07 2024-06-01
T/GRA 001-2020 节约型粤菜点菜服务规范 现行 2020-10-12 2020-10-14
DB44/T 2430.2-2023 粤菜粤点术语 第2部分:烹饪设备 现行 2023-06-14 2023-09-14
DB44/T 2430.1-2023 粤菜粤点术语 第1部分:烹饪工艺 现行 2023-06-14 2023-09-14
T/GDPRXH 001-2020 节约型粤菜点菜服务规范 现行 2020-10-12 2020-10-14
T/GDCJX 001-2020 节约型粤菜点菜服务规范 现行 2020-10-12 2020-10-14
DB44/T 2443-2023 粤菜餐厅等级评价规范 现行 2023-10-26 2024-01-26
DB44/T 2653-2025 粤菜制作职业技能等级规范 现行 2025-04-24 2025-07-24
DB44/T 2429-2023 粤菜食材通用要求 现行 2023-06-14 2023-09-14
DB44/T 2444-2023 粤菜粤点标准编制指南 现行 2023-10-26 2024-01-26
YD/T 5248-2021 微型通信基站多功能钢杆塔工程技术规范 现行 2021-03-05 2021-04-01