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现行
2024-03-19
2024-03-21
DB3201/T 1187-2024
南京市市场监督管理局
南京市市场监督管理局
制定
X00
03.080.01
住宿和餐饮业
管理标准
南京市
地方标准
110235-2024
2024-04-09
本文件规定了农村集体聚餐服务所涉及的设施设备、申报备案、人员管理、加工过程管理、应急处置、文明餐桌要求和农村集体聚餐保险。本文件适用于农村集体聚餐服务食品安全管理。
南京市市场监督管理局、南京市六合区市场监督管理局、江苏省餐饮行业协会
吴娟、王东、贾如臣、张超、温迎春、林少霞、于学荣、葛旭东、胡畅
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB15/T 2569-2022 | 食用农产品批发市场食品安全管理规范 果蔬类 | 现行 | 2022-06-15 | 2022-07-15 |
| DB1305/T 75-2023 | 食品安全"你点我检"工作规范 | 现行 | 2023-08-10 | 2023-08-10 |
| DB1301/T447-2022 | 学校食堂食品安全管理规范 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-01-30 |
| DB3207/T 2029-2024 | 阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-02-10 |
| DB53/T 1279-2024 | 食品安全事故应急处置规范 | 现行 | 2024-05-08 | 2024-08-08 |
| DB3205/T 1150-2024 | 集体用餐配送单位食品安全智能化管理规范 | 现行 | 2024-11-20 | 2024-11-27 |
| SB/T 10961-2013 | 流通企业食品安全预警体系 | 现行 | 2013-04-16 | 2013-11-01 |
| DB15/T 2568-2022 | 食用农产品批发市场食品安全管理规范 通则 | 现行 | 2022-06-15 | 2022-07-15 |
| DB 4416/T 19-2023 | 重大活动餐饮食品安全保障工作规范 | 现行 | 2023-12-11 | 2024-01-10 |
| DB3310/T 86-2022 | 食品安全责任保险服务规范 | 现行 | 2022-08-10 | 2022-09-01 |
| DB3201/T 1213-2024 | 重大活动食品安全管理规范 | 现行 | 2024-09-27 | 2024-09-30 |
| DB53/T 1443.3-2025 | 食品安全应急抽检技术规范 第3部分：食品安全事故(事件) | 现行 | 2025-07-29 | 2025-10-29 |
| DB42/T 1866-2022 | 食品安全快速检测实验室建设规范 | 现行 | 2022-05-26 | 2022-07-26 |
| DB 3413/T 0039-2024 | 重大活动餐饮服务食品安全管理规范 | 现行 | 2024-12-24 | 2025-01-24 |
| DB32/T 4890-2024 | 食品安全总监制度实施指南 | 现行 | 2024-11-07 | 2024-12-07 |
| DB34/T 4524-2023 | 餐饮服务食品安全智慧监管平台建设指南 | 现行 | 2023-07-31 | 2023-08-31 |
| DB42/T 2337-2024 | 农村集体聚餐现场操作食品安全管理规范 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-02-28 |
| DB43/T 3165-2024 | 一次性食品安全封签管理技术规范 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-03-31 |
| DB54/T 0230-2020 | 儿童福利机构食品安全管理规范 | 现行 | 2020-07-21 | 2020-08-19 |
| DB11/T 2439-2025 | 大型活动食品安全管理规范 | 现行 | 2025-06-24 | 2025-10-01 |
| DB3204/T 1067-2024 | 食品安全“快-法联动”工作规范 | 现行 | 2024-08-22 | 2024-09-22 |
| DB3305/T 157-2020 | 学校食品安全管理规范 | 现行 | 2020-08-06 | 2020-08-10 |
| DB3302/T 1167-2024 | 食用农产品批发市场食品安全风险防范规范 | 现行 | 2024-10-20 | 2024-11-20 |
| DB14/T 2559-2022 | 食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求 | 现行 | 2022-11-01 | 2022-11-01 |
| DB3301/T 0265-2018 | 重大活动餐饮服务食品安全操作规范 | 现行 | 2018-11-30 | 2018-12-30 |
| GB/T 43939-2024 | 宇航用石英挠性加速度计伺服电路通用测试方法 | 现行 | 2024-04-25 | 2024-08-01 |
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