重大活动食品安全管理规范

本文件规定了重大活动食品安全管理的基本原则，监管部门、活动主办方、餐饮服务提供者的管理规范、应急预案和信息通报的要求。

南京工业大学、南京市建邺区市场监督管理局、江苏中食安文化传播有限公司。