肉鸽屠宰操作规程

DB3201/T 1201-2024江苏省

废止

标准状态

发布日期

2024-07-04

实施日期

2024-07-08

废止日期

2024-07-04

基础信息

标准号

DB3201/T 1201-2024

批准发布部门

南京市市场监督管理局

技术归口

南京市农业农村局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

南京市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

112720-2024

备案日期

2024-07-12

适用范围

本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。

起草单位

江苏翠谷鸽业有限公司、南京市畜牧技术推广站、南京市六合区东皋肉鸽良种繁育场、江宁区动物卫生监督所、江宁区畜牧兽医站

起草人

孟俊、王润之、王克金、裔开华、蒋玉明、陈镇、秦和春、侯超、周慧

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