现行
2015-10-10
2016-03-01
QB/T 4891-2015
工业和信息化部
全国食品发酵标准化中心
制定
X10
67.040
制造业
管理标准
轻工
行业标准
52188-2015
2015-12-08
本标准适用于冷冻调制食品的生产（加工）过程中的环节。
中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、中国食品发酵工业研究院、上海市冷冻食品行业协会 等
金祖卫、惠增玉、余从田 等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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