| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB3206/T 1077-2024 | 地理标志产品 如皋火腿 | 现行 | 2024-06-17 | 2024-06-17 |
| GB/T 19480-2025 | 肉与肉制品术语 | 即将实施 | 2025-02-28 | 2026-09-01 |
| DB43/T 1588.31-2019 | 小吃湘菜 第31部分：古丈蒿草粑 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB43/T 1588.19-2019 | 小吃湘菜 第19部分：衡阳糯米素鸡 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| GB/T 29392-2022 | 畜禽肉质量分级 牛肉 | 现行 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| DB65/T 4913-2025 | 地理标志产品 木垒羊肉 | 现行 | 2025-07-17 | 2025-09-16 |
| GB/T 40467-2021 | 畜禽肉品质检测 近红外法通则 | 现行 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| DB43/T 1588.1-2019 | 小吃湘菜 第1部分：长沙臭豆腐 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB50/T 1088-2021 | 渝菜 石柱菌子鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-03-05 | 2021-06-01 |
| DB5111/T 27-2022 | 嘉州菜 跷脚牛肉制作工艺规范 | 现行 | 2022-04-21 | 2022-06-01 |
| DB43/T 1589.3-2019 | 湘西民族菜 第3部分：湘西苗鱼 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB15/T 621-2013 | 蒙餐 菊花牛鞭 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| GB/T 23586-2022 | 酱卤肉制品质量通则 | 现行 | 2022-12-30 | 2024-07-01 |
| DB50/T 1650-2024 | 火锅食材生产企业质量提升指南 | 现行 | 2024-07-15 | 2024-10-15 |
| DB5329/T 40-2019 | 传统诺邓火腿加工工艺技术规范 | 废止 | 2019-11-29 | 2019-11-29 |
| DB15/T 602-2013 | 蒙餐 炖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB43/T 1877.1-2020 | 宁乡口味菜第 1 部分：黄焖花猪肉 | 现行 | 2020-11-27 | 2020-12-30 |
| DB23/T 3859-2024 | 龙江传统美食 双城杀猪菜 | 现行 | 2024-08-30 | 2024-09-29 |
| DB65/T 3274-2011 | 肉用牛屠宰技术规范 | 废止 | 2011-05-25 | 2011-06-25 |
| DB15/T 3749-2024 | 骆驼肉分割技术规范 | 现行 | 2024-11-29 | 2024-12-29 |