| SB/T 10280-1997 | 熏煮火腿 | 废止 | 1997-03-10 | 1997-10-01 |
| DB36/T 1117-2019 | 安福火腿 | 废止 | 2019-03-13 | 2019-09-01 |
| GB 2731-1988 | 火腿卫生标准 | 废止 | 1981-09-23 | 1989-07-01 |
| GB 18357-2001 | 宣威火腿 | 废止 | 2001-04-19 | 2001-12-01 |
| GB/T 20711-2006 | 熏煮火腿 | 废止 | 2006-12-11 | 2007-06-01 |
| DB53/T 209.2-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第2部分：无公害撒坝火腿原料猪品种选择 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| DB53/T 209.1-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第1部分：无公害撒坝火腿原料猪养殖区规划 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| DB53/T 209.4-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第4部分：无公害撒坝火腿原料猪饲养管理准则 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| DB53/T 209.3-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第3部分：无公害撒坝火腿原料猪饲料原料 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| DB53/T 209.5-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第5部分：无公害撒坝火腿原料猪疫病防治准则 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| DB53/T 209.6-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第6部分：无公害撒坝火腿原料猪出栏质量要求 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| DB53/T 209.7-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第7部分：无公害撒坝火腿腌制料 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| DB53/T 209.8-2007 | 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准 第8部分：无公害撒坝火腿 | 废止 | 2007-03-15 | 2007-04-01 |
| T/CNFIA 120-2020 | 即食发酵火腿 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-12-28 |
| T/GZSX 052-2019 | 黔式火腿月饼 | 现行 | 2019-06-08 | 2019-06-18 |