| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 13515-2026 | 火腿罐头质量通则 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-02-01 |
| GB/T 20711-2022 | 熏煮火腿质量通则 | 现行 | 2022-12-30 | 2024-07-01 |
| DB52/T 1486.4-2020 | 盘县火腿 第4部分：手撕火腿加工技术规程 | 现行 | 2020-03-04 | 2020-09-04 |
| T/QLY 228-2024 | 传统黔菜 盘州白果炒火腿 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/GZYZC 065-2024 | 传统黔菜 盘州白果炒火腿 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/QLY 219-2024 | 生态小吃 威宁火腿炒荞饭 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/GZYZC 056-2024 | 生态小吃 威宁火腿炒荞饭 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| T/MNHT 0001-2021 | 冕宁火腿 | 现行 | 2021-06-24 | 2021-06-24 |
| T/JGE 0081-2024 | 江西绿色生态 安福火腿 | 现行 | 2024-02-07 | 2024-02-14 |
| T/HBMA 003-2022 | 宣恩火腿加工技术规范 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-10-01 |
| T/QLY 052-2021 | 新派黔菜 火腿焖洋芋烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/GZSX 052-2019 | 黔式火腿月饼 | 现行 | 2019-06-08 | 2019-06-18 |
| T/GZSX 034-2018 | 盘县火腿月饼 | 现行 | 2018-09-10 | 2018-10-01 |
| GB/T 45535-2025 | 中式火腿质量要求（外文版EN） | 现行 | 2025-12-09 | |
| SN/T 0568-2017 | 出口低温火腿罐头检验规程 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-06-01 |