主要技术内容
本标准规定了溧阳扎肝烹饪的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
现行
2020-10-08
2020-10-18
T/LYCYSH 002-2020
溧阳市餐饮业商会
否
67.020
H621 正餐服务
团体标准
本标准规定了溧阳扎肝烹饪的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
溧阳市餐饮业商会、溧阳市华厨大酒店有限公司
王新华、刘春
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB32/T 2632-2014 | 溧阳鸡种蛋孵化技术规程 | 现行 | 2014-01-10 | 2014-02-10 |
| DB32/T 569-2003 | 溧阳白芹 | 有更新版 | 2003-02-11 | 2003-03-01 |
| DB32/T 1129-2007 | 溧阳鸡饲养技术规程 | 现行 | 2007-11-26 | 2008-01-26 |
| T/LYCYSH 001-2020 | 溧阳砂锅鱼头烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-10-08 | 2020-10-18 |
| T/LYCYSH 002-2020 | 溧阳扎肝烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-10-08 | 2020-10-18 |
| GB/T 32761-2016 | 溧阳鸡 | 现行 | 2016-06-14 | 2017-01-01 |
| DB32/T 1129-2023 | 溧阳鸡饲养技术规程（修订） | 现行 | 2023-06-26 | 2023-06-26 |
| ZJM-002-4715-2020 | 单端LED灯 | 现行 | 2020-10-16 | 2020-10-16 |