食品碳足迹评价技术通则

本文件给出了食品碳足迹计算、不确定性分析、报告编写、评价结果披露等内容。 本文件适用于指导食品碳足迹的评价。

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北京工商大学、中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、中国轻工企业投资发展协会、中国食品工业协会营养指导工作委员会、中国粮油学会、中国食品药品企业质量安全促进会、农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业大学、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、中国科学院地理科学与资源研究所、北京绿色金融与可持续发展研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、欧力（上海）饮料有限公司、新希望集团有限公司、草根知本集团有限公司、碳阻迹（北京）科技有限公司、安琪酵母股份有限公司、元气森林（北京）食品科技集团有限公司、小糊涂仙酒业（集团）有限公司、李锦记（新会）食品有限公司、北京联食认证服务有限公司