主要技术内容
本文件规定了潮州菜 夹心香蕉烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜 夹心香蕉。
现行
2020-08-28
2020-08-28
T/CZSPTXH 118-2020
潮州市烹调协会
否
67.040
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了潮州菜 夹心香蕉烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 夹心香蕉。
本文件规定了潮州菜 夹心香蕉烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜 夹心香蕉。
潮州市烹调协会、潮州市湘桥区香得乐酒家、韩山师范学院、潮州市金龙宾馆有限公司、潮州市荣德坊餐饮有限公司、中国潮州菜研发和人才培养基地
陈育楷、吴梓青、方树光、陈俊生、黄霖
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 177-2021 | 潮州菜 夹心朥糕烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-01 | 2021-09-01 |
| T/HNSPXH 002-2022 | 红枣夹心派制品 | 现行 | 2022-07-13 | 2022-07-14 |
| T/HNSPXH 003-2022 | 免洗夹心香枣制品 | 现行 | 2022-07-13 | 2022-07-14 |
| T/HNSPXH 018-2022 | 免洗夹心香枣制品 | 现行 | 2022-09-13 | 2022-09-27 |
| T/CI 125-2022 | 夹心卷 | 现行 | 2022-12-01 | 2022-12-01 |
| T/HNSPXH 017-2022 | 红枣夹心派制品 | 现行 | 2022-12-07 | 2022-12-20 |
| T/HNSPXH 017-2023 | 红枣夹心派制品 | 现行 | 2023-06-14 | 2023-06-21 |
| T/HNSPXH 018-2023 | 免洗夹心香枣制品 | 现行 | 2023-06-14 | 2023-06-21 |
| GB/T 46825-2025 | 农村房屋用夹心保温轻质墙板 | 即将实施 | 2025-12-02 | 2026-07-01 |
| DB22/T 2984-2019 | 鹿粘膜病双抗夹心ELISA检测方法 | 现行 | 2019-05-27 | 2019-06-17 |
| T/CZSPTXH 119-2020 | 潮州菜 盐焗虾烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-08-28 | 2020-08-28 |