主要技术内容
本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的相关术语和定义、基本要求、餐饮服务单位管理、采购与储存、加工制作、就餐服务、外卖服务、厨余垃圾与餐厨废弃物处置、宣传引导和持续改进。本文件适用于大连市餐饮服务单位。
Specification for anti-food waste behavior of catering service units
现行
2023-04-14
2023-05-14
T/DLMSWH 028-2023
大连市美食文化协会
否
01.020
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的相关术语和定义、基本要求、餐饮服务单位管理、采 购与储存、加工制作、就餐服务、外卖服务、厨余垃圾与餐厨废弃物处置、宣传引导和持续改进。 本文件适用于大连市餐饮服务单位。
本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的相关术语和定义、基本要求、餐饮服务单位管理、采购与储存、加工制作、就餐服务、外卖服务、厨余垃圾与餐厨废弃物处置、宣传引导和持续改进。本文件适用于大连市餐饮服务单位。
大连市美食文化协会、大连显铭大酒店有限公司、大连顶盛餐饮管理有限公司、大连香洲花园酒店、大连鸣记餐饮管理有限公司、大连王慧洁开口水饺、大连灵芝妹子餐饮连锁有限公司
高成聪、宋琬屏、高民强、李佳馨、陈强、李亚文、鹿鸣、王慧洁、于东升
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ACEF 072-2023 | 食品碳足迹评价技术通则 | 现行 | 2023-04-17 | 2023-04-20 |
| T/SATA 053-2023 | 婴幼儿配方食品中溴酸盐、亚硝酸盐、氯酸盐、硝酸盐和硫氰酸盐的测定 离子色谱法 | 现行 | 2023-04-18 | 2023-05-18 |
| T/SATA 057-2023 | 食品中二氧化硅含量的测定 重量法 | 现行 | 2023-04-18 | 2023-05-18 |
| T/HACDB 002-2022 | 速冻面米食品 粘豆包 | 现行 | 2022-11-15 | 2022-12-15 |
| T/HACDB 003-2022 | 速冻面米食品 粘糕 | 现行 | 2022-11-15 | 2022-12-15 |
| T/XMSSAL 0065-2023 | 供厦食品 速冻面米食品 | 现行 | 2023-05-05 | 2023-05-05 |
| T/XMSSAL 0061-2023 | 供厦食品 肉松 | 现行 | 2023-05-06 | 2023-05-06 |
| T/XMSSAL 0062-2023 | 供厦食品 肉脯 | 现行 | 2023-05-06 | 2023-05-06 |
| T/NAIA 0211-2023 | 高盐食品中氯化钠的测定 电感耦合等离子体发射光谱法 | 现行 | 2023-05-08 | 2023-05-15 |
| T/XMSSAL 0063-2023 | 供厦食品 凤梨（鲜菠萝） | 现行 | 2023-05-11 | 2023-05-11 |
| T/CNLIC 0059-2022 | 无麸质食品评价规范 | 现行 | 2022-06-24 | 2022-06-24 |
| T/THSX 901-2023 | 餐饮单位反对食品浪费服务规范 | 现行 | 2023-05-06 | 2023-06-01 |
| T/XMSSAL 0066-2023 | 供厦食品 火龙果 | 现行 | 2023-05-29 | 2023-05-29 |
| T/XMSSAL 0067-2023 | 供厦食品 小米 | 现行 | 2023-05-30 | 2023-05-30 |
| T/ZNZ 187-2023 | 婴幼儿谷类辅助食品中真菌毒素污染控制规范 | 现行 | 2023-05-11 | 2023-06-11 |
| T/TYCY 001-2023 | 太原餐饮服务经营者反食品浪费行为规范 | 现行 | 2023-06-16 | 2023-06-17 |
| T/XMSSAL 0068-2023 | 供厦食品 植物源性食品中540种农药残留的筛查 液相色谱-高分辨质谱法 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-06-20 |
| T/XMSSAL 0070-2023 | 供厦食品 动物源性食品中120种兽药残留的筛查 液相色谱-高分辨质谱法 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-06-20 |
| T/XMSSAL 0071-2023 | 供厦食品 鲜食枣 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-06-20 |
| T/XMSSAL 0075-2023 | 供厦食品 杨梅 | 现行 | 2023-07-20 | 2023-07-20 |
| T/XMSSAL 0076-2023 | 供厦食品 荔枝 | 现行 | 2023-07-20 | 2023-07-20 |
| T/CDZX 002-2023 | 食品检验检测机构服务能力评价规范 | 现行 | 2023-07-24 | 2023-08-01 |
| T/CNFIA 178-2023 | 液体食品用无菌纸基复合包装环境友好性评价准则 | 现行 | 2023-07-28 | 2023-10-31 |
| T/XMSSAL 0077-2023 | 供厦食品 挂面 | 现行 | 2023-08-10 | 2023-08-10 |
| T/GD1AIA 003-2022 | 鞋用聚氨酯粉末胶粘剂 | 现行 | 2023-04-14 | 2023-04-15 |