主要技术内容
本文件规定了学校食堂食品快速检测实验室的人员要求、环境要求、仪器设备要求、试剂耗材要求、采样要求、检测要求和管理要求。本文件适用于学校食堂食品快速检测实验室建设、运营与管理。
现行
2024-03-30
2024-03-31
T/HBESA 003-2024
湖北省食品安全协会
否
67.040
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了学校食堂食品快速检测实验室的人员要求、环境要求、仪器设备要求、试剂耗材要求、采样要求、检测要求和管理要求。 本文件适用于学校食堂食品快速检测实验室建设、运营与管理。
本文件规定了学校食堂食品快速检测实验室的人员要求、环境要求、仪器设备要求、试剂耗材要求、采样要求、检测要求和管理要求。本文件适用于学校食堂食品快速检测实验室建设、运营与管理。
华中农业大学、武汉市市场监督管理局、黄石市市场监督管理局、襄阳市市场监督管理局、咸宁市市场监督管理局、黄冈市市场监督管理局、湖北省食品安全协会、黄石市食品药品检验检测中心、山东省日照市莒县检验检测中心、武汉君瑞隆仪器设备有限公司、山东美正生物科技有限公司、广电计量检测(武汉)有限公司、益海嘉里狮王（上海）清洁科技有限公司
王鲁峰、莫文俊、倪拥军、申克庆、徐小明、胡林红、于兴普、陈吉、周金星、郭雪海、王萍、林欢、李媛媛、陈刚、王成、王滢、陈义涛、戴雅杰
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SN/T 2226-2008 | 进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2008-11-18 | 2009-06-01 |
| SN/T 3538-2013 | 出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2013-03-01 | 2013-09-16 |
| SN/T 5167-2019 | 出口动物源食品中氢氯噻嗪等10种利尿剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| SN/T 1979-2019 | 出口动物源食品中吡喹酮残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| SN/T 5145.2-2019 | 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第2部分：貂成分检测 PCR-试纸条法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| SN/T 5643.4-2023 | 出口食品中化学污染物的快速检测方法 第4部分：西布曲明的测定 拉曼光谱法 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| DB41/T 2977-2025 | 食品原料采购管控指南 | 现行 | 2025-10-15 | 2026-01-14 |
| DB13/T 1068-2009 | 无公害食品 漠斑牙鲆海水养殖技术规范 | 现行 | 2009-06-01 | 2009-06-16 |
| SN/T 1864-2007 | 进出口动物源食品中氯霉素残留量的检测方法 液相色谱串联质谱法 | 现行 | 2007-04-06 | 2007-10-16 |
| T/CIFST 004-2021 | 食品中维生素B12的测定 预包被微孔板式微生物法 | 现行 | 2021-08-23 | 2021-08-23 |
| SN/T 5516.16-2023 | 出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增（RAA）检测方法 第16部分：创伤弧菌 | 现行 | 2023-05-05 | 2023-12-01 |
| SN/T 5148-2019 | 出口动物源食品中可乐定和赛庚啶残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2019-10-25 | 2020-05-01 |
| SN/T 3628-2013 | 出口植物源食品中二硝基苯胺类除草剂残留量测定 气相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2013-08-30 | 2014-03-01 |
| T/ZZB 1169-2019 | 食品接触材料用有机颜料 C.I.颜料红 48︰2 | 现行 | 2019-08-29 | 2019-09-30 |
| DB32/T 310024.3-2024 | 长三角地区食品和食用农产品信息追溯 第3部分：数据接口 | 现行 | 2024-05-17 | 2024-05-17 |
| SN/T 4089-2015 | 出口食品中高氯酸盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2015-02-09 | 2015-09-01 |
| SN/T 2808-2011 | 出口食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中3-氯-1，2环氧丙烷的测定 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2011-02-25 | 2011-07-01 |
| SN/T 4010-2014 | 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 液相色谱法 | 现行 | 2014-11-19 | 2015-05-01 |
| T/YKSL 001-2017 | 双向拉伸聚丙烯（BOPP）食品包装袋 | 现行 | 2017-10-12 | 2017-11-01 |
| SN/T 1961.6-2013 | 出口食品过敏原成分检测 第6部分：实时荧光PCR方法检测胡桃成分 | 现行 | 2013-03-01 | 2013-09-16 |
| SN/T 2149-2008 | 进出口食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110种农药残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2008-09-04 | 2009-03-16 |
| DB12/T 3016-2018 | 低温食品储运温控技术要求 | 现行 | 2018-04-12 | 2018-06-01 |
| SN/T 3144-2011 | 出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2011-09-09 | 2012-04-01 |
| SN/T 5644.2-2023 | 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第2部分：孔雀石绿和结晶紫 | 现行 | 2023-12-29 | 2024-07-01 |
| T/JYHQ 0012-2022 | 高等学校餐饮服务单位反食品浪费工作指南 | 现行 | 2022-12-26 | 2023-01-01 |
| T/QGCML 4006-2024 | 舰船用冷拔无缝钢管生产技术规范 | 现行 | 2024-03-30 | 2024-04-15 |