主要技术内容
本文件规定了各级各类学校食堂（含高校、幼儿园食堂）色标管理操作的工作原则、一般要求、色标分区建设和应用、工用具色标标注和应用、色标标识的制作应用等要求。本文件适用于湖北省内所有学校食堂（含高校、幼儿园食堂）的食品处理区色标建设和管理应用。
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现行
2024-04-10
2024-05-10
T/HBESA 004-2024
湖北省食品安全协会
否
67.040
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了各级各类学校食堂（含高校、幼儿园食堂）色标管理操作的工作原则、一般要求、色标分区建设和应用、工用具色标标注和应用、色标标识的制作应用等要求。 本文件适用于湖北省内所有学校食堂（含高校、幼儿园食堂）的食品处理区色标建设和管理应用。
本文件规定了各级各类学校食堂（含高校、幼儿园食堂）色标管理操作的工作原则、一般要求、色标分区建设和应用、工用具色标标注和应用、色标标识的制作应用等要求。本文件适用于湖北省内所有学校食堂（含高校、幼儿园食堂）的食品处理区色标建设和管理应用。
湖北省宜昌市市场监督管理局、华中农业大学、湖北省荆门市学校后勤管理办公室、湖北省食品安全协会、湖北省点军区市场监督管理局、宜昌市食堂餐饮协会
傅德忠、束艺旭、王鲁峰、刘大平、周金星、刘明勇、王守权、戴雅杰等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/XMSSAL 0107-2024 | 供厦食品 番石榴 | 现行 | 2024-05-20 | 2024-06-01 |
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| T/YSP 002-2024 | 食品配送管理规范 | 现行 | 2024-06-14 | 2024-07-01 |
| T/XMSSAL 0115-2024 | 供厦食品 速冻调制肉制品 | 现行 | 2024-07-01 | 2024-07-01 |
| T/XMSSAL 0110-2024 | 供厦食品 芦笋 | 现行 | 2024-07-09 | 2024-07-09 |
| T/XMSSAL 0104-2024 | 供厦食品 可生食鸡蛋 | 现行 | 2024-07-18 | 2024-07-18 |
| T/CRIA 16020-2024 | 食品输送带 | 现行 | 2024-03-04 | 2024-06-01 |
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