主要技术内容
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
Hetian specialty snack pigeon's leg manufacturing skills
现行
2019-08-22
2019-09-10
T/HTMS 0073-2019
和田地区美食文化协会
否
X18
67.120.20 家禽和蛋
H629 其他餐饮业
团体标准
——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店
艾尔肯?斯拉木、宋伟云、周广旭、阿曼妮萨?阿卜杜喀迪尔、暴风彦、郑忠诚、买买提尼亚孜?艾则孜、何平、唐凡、文红兵、艾尔肯沙提?哈力木拉提、吐送江?买吐送、买买提明?买托合提、阿曼江?麦麦提江
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HTMS 0096-2019 | 和田夜市信息档案管理规范 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| T/HTMS 0095-2019 | 和田夜市设备设施管理规范 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| T/HTMS 0094-2019 | 和田夜市应急安全管理规范 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| T/HTMS 0092-2019 | 和田夜市总体规划规范 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |
| DB65/T 038-2014 | 和田手工羊毛地毯 | 现行 | 2014-01-01 | 2014-01-20 |
| DB65/T 4696-2023 | 和田沙漠玫瑰栽培技术规程 | 现行 | 2023-09-04 | 2023-11-08 |
| DB65/T 2612-2014 | 和田毛 | 现行 | 2014-01-01 | 2014-01-20 |
| DB65/T 2608-2006 | 和田羊羊毛生产标准体系总则 | 现行 | 2006-07-20 | 2006-08-20 |
| DB65/T 3581-2014 | 和田手工羊毛地毯 毛纱染色工艺规范 | 现行 | 2014-01-01 | 2014-01-20 |
| DB65/T 4514-2022 | 和田玫瑰栽培技术规程 | 现行 | 2022-09-29 | 2022-12-09 |
| DB65/T 4628-2022 | 和田黑鸡 | 现行 | 2023-07-14 | 2023-09-20 |
| NY/T 4132-2022 | 和田羊 | 现行 | 2022-07-11 | 2022-10-01 |
| DB65/T 4103-2018 | 和田羊饲养管理技术规程 | 现行 | 2018-03-01 | 2018-04-01 |
| T/HTMS 0072-2019 | 和田特色小吃 兔前腿制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |