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本标准规定了江苏烹饪名师大师的术语和定义、要求、管理。本标准适用于江苏省行政区域内餐饮业的行业组织及从业人员。淮扬菜名师大师亦可参照本标准执行。
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现行
2018-07-19
2018-08-01
T/JCIA 0005-2018
江苏省餐饮行业协会
否
03.080.99 其他服务
H629 其他餐饮业
团体标准
本标准规定了江苏烹饪名师大师的术语和定义、要求、管理。本标准适用于江苏省行政区域内餐饮业的行业组织及从业人员。淮扬菜名师大师亦可参照本标准执行。
江苏省餐饮行业协会、江苏省餐饮职教集团、江苏食品药品职业技术学院、南京旅游职业学院、江苏旅游职业学院，南京商业学校、常州市烹饪餐饮行业协会、泰兴市餐饮行业协会、盐城市餐饮商会
于学荣、徐浩、殷树凤、胡畏、刘珏、葛旭东、胡畅、丁玉勇、吕新河、李增、罗飞、符学平、吴长元、胡好梦
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JCIA 0007-2018 | 江苏好食堂通用规范 | 现行 | 2018-06-01 | 2018-06-10 |
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| DB32/T 3961-2020 | 江苏交通一卡通二维码支付技术规范 | 现行 | 2020-12-15 | 2021-01-15 |
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| DB32/T 3843-2020 | “江苏精品”评价通则 | 现行 | 2020-07-29 | 2020-08-29 |
| T/JCIA 0006-2018 | 江苏名宴通用规范 | 现行 | 2018-07-19 | 2018-08-01 |
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