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本文件规定了餐饮服务组织反食品浪费行为的术语和定义、基本原则、要求、设施和设备、食材采购与储存、加工制作、菜单和菜量设计、就餐服务、外卖服务、运输、培训、宣传引导、评价与改进等要求。
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Food service organization code of conduct against food waste
现行
2024-04-30
2024-05-01
T/SYHC 1-2024
三亚市海鲜餐饮协会
否
A10
03.100.01 公司(企业)的组织和
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了餐饮服务组织反食品浪费行为的术语和定义、基本原则、要求、设施和设备、食材采购与储存、加工制作、菜单和菜量设计、就餐服务、外卖服务、运输、培训、宣传引导、评价与改进等要求。
三亚市旅游和文化广电体育局、三亚市海鲜餐饮协会
彭国兴、张志文、汪裴、刘文歆、郑莎、易志强
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XMSSAL 0109-2024 | 供厦食品 蚝油 | 现行 | 2024-05-16 | 2024-05-16 |
| T/CSTM 01169-2024 | 食品接触用无氟防油植物纤维基材料 | 现行 | 2024-05-16 | 2024-08-16 |
| T/XMSSAL 0111-2024 | 供厦食品 预制菜 五香条（卷） | 现行 | 2024-05-29 | 2024-06-01 |
| T/XMSSAL 0107-2024 | 供厦食品 番石榴 | 现行 | 2024-05-20 | 2024-06-01 |
| T/YSP 001-2024 | 食品配送企业数字化信用体系评价和管理规范 | 现行 | 2024-06-14 | 2024-07-01 |
| T/YSP 002-2024 | 食品配送管理规范 | 现行 | 2024-06-14 | 2024-07-01 |
| T/XMSSAL 0115-2024 | 供厦食品 速冻调制肉制品 | 现行 | 2024-07-01 | 2024-07-01 |
| T/XMSSAL 0110-2024 | 供厦食品 芦笋 | 现行 | 2024-07-09 | 2024-07-09 |
| T/XMSSAL 0104-2024 | 供厦食品 可生食鸡蛋 | 现行 | 2024-07-18 | 2024-07-18 |
| T/CRIA 16020-2024 | 食品输送带 | 现行 | 2024-03-04 | 2024-06-01 |
| T/JTAIT 20-2024 | 食品用洗涤剂 | 现行 | 2024-08-15 | 2024-08-15 |
| T/FDSA 021-2021 | 重大活动食品分类和毒害危险物质数据存储规范 | 现行 | 2021-12-01 | 2021-12-30 |
| T/LJXQSCFW 004-2021 | 餐饮即食食品六种致病菌评价指引 | 现行 | 2021-12-28 | 2021-12-28 |
| T/SAFCM 030-2021 | 食品接触材料及制品 1,1’-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定 | 现行 | 2021-12-28 | 2022-02-01 |
| T/SAFCM 031-2021 | 食品接触材料及制品 1-己烯迁移量的测定 | 现行 | 2021-12-28 | 2022-02-01 |
| T/SAFCM 032-2021 | 食品接触材料及制品 2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定 | 现行 | 2021-12-28 | 2022-02-01 |
| T/SAFCM 033-2021 | 食品接触材料及制品 2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定 | 现行 | 2021-12-28 | 2022-02-01 |
| T/CGDF 30-2022 | 中国纯植物性食品标准 | 现行 | 2022-04-29 | 2022-05-10 |
| T/MYCY 001129-2022 | 关于制定餐饮服务经营者反食品浪费行为规范 | 现行 | 2022-11-29 | 2022-11-29 |
| T/GDFCA 037-2022 | 基于区块链技术食品追溯系统的信息安全性测试标准 | 现行 | 2022-12-19 | 2022-12-19 |
| T/GDFCA 039-2022 | 基于区块链技术食品追溯系统的性能效率测试标准 | 现行 | 2022-12-19 | 2022-12-19 |
| T/XMSSAL 030-2022 | 供厦食品 鳞茎葱类蔬菜 | 现行 | 2022-12-28 | 2022-12-28 |
| T/ZSSP 0020-2022 | 焙烤食品中γ-氨基丁酸-乙二醛-甲醛加合物的测定 高效液相色谱/质谱法 | 现行 | 2022-12-30 | 2022-12-30 |
| T/ZSSP 0021-2022 | 焙烤食品中丙烯醛的快速测定 酶标仪法（荧光探针法） | 现行 | 2022-12-30 | 2022-12-30 |
| T/CGDF 30-2023 | 中国纯植物性食品标准 | 现行 | 2023-03-07 | 2023-03-08 |
| T/TJSSD 001-2023 | 地下式污水处理厂清洁空气环境可持续管理指南: 臭气收集与通风（征求意见稿） | 现行 | 2024-04-30 | 2024-06-30 |
| T/QGCML 4184-2024 | 产业园数据咨询服务平台 | 现行 | 2024-04-30 | 2024-05-15 |
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