示范健康食堂等级评定规范

本标准规定了示范健康食堂等级评定的术语和定义、等级划分和标识、等级划分依据和评定方式、等级评定和管理原则、监督和处理原则以及等级评定等要求。 本标准适用具有合法资质的机关、学校和企事业单位食堂。

本标准规定了示范健康食堂等级评定的术语和定义、等级划分和标识、等级划分依据和评定方式、等级评定和管理原则、监督和处理原则以及等级评定等要求。本标准适用具有合法资质的机关、学校和企事业单位食堂。

中国大运河饮食研究中心、苏州大学后勤管理处、苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆、苏州老阿爸饮食文化有限公司、正大卜蜂商贸发展（苏州）有限公司、苏州市大众餐饮行业协会、昆山市团膳行业协会、太仓市集体用餐配送行业协会、苏州市吴江区餐饮业商会、常熟市青年厨师联合会、苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司、苏州梅花餐饮管理有限公司等