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太原餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

T/TYCY 001-2023住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2023-06-16

实施日期

2023-06-17

基础信息

标准号

T/TYCY 001-2023

团体名称

太原市烹饪餐饮业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

1.餐饮服务经营者反食品浪费的具体要求2.厨余垃圾及餐厨废弃物处置等

起草单位

太原市烹饪餐饮业协会、山西太原江南餐饮有限公司、山西海归海餐饮集团、山西百姓渔村餐饮集团、山西会馆、太原市三晋饭庄有限公司、太原海世界餐饮有限公司、山西悦澋雅味餐饮有限管理公司、太原清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司、山西北国芙蓉餐饮有限公司、山西味道园餐饮文化有限公司、华夏京都餐饮有限公司

起草人

夏文武、胡晋徽、景佩星、罗刚、任丽丽、王艳梅、赵伟华、丁建宏、高绍军、刘耀、刘晋惠、马玉莹、韩永旺、赵芙蓉、雷俊德、王志刚、倪子良、姚峥

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