主要技术内容
标准规定了食品集中加工中心的术语和定义、加工中心组织架构及管理职责、加工中心场地建设、小作坊通用要求、包装及运输、食品安全管理、食品安全宣传和公示、运营评价与持续改进、产销对接管理、食品安全社会共治等要求。本标准适用于佛山市顺德区内食品集中加工中心的建设与管理。
现行
2021-10-14
2021-12-20
T/SPSH 24-2021
佛山市顺德区食品商会
否
67.040
S952 社会团体
团体标准
标准规定了食品集中加工中心的术语和定义、加工中心组织架构及管理职责、加工中心场地建设、小作坊通用要求、包装及运输、食品安全管理、食品安全宣传和公示、运营评价与持续改进、产销对接管理、食品安全社会共治等要求。本标准适用于佛山市顺德区内食品集中加工中心的建设与管理。
佛山市顺德区食品商会、佛山市顺德区市场监督管理局、佛山市顺德区市场监督管理局伦教市场监督管理所、佛山市顺德区市场监管许可技术审查中心、广东产品质量监督检验研究院、佛山顺德籽延物业管理有限公司、佛山市乐家食品咨询服务有限公司、佛山市顺德区北滘康鹏熟食加工场、佛山市穗联食品咨询服务有限公司、佛山市穗禾食品制造有限公司、广东顺德籽利食品有限公司
廖国璋、侯鑫、龚越强、梁兆熙、王仕钰、何伟潮、何善杨、胡雯、梁长荣、梁祖培、霍思远、何梓洋、陈杰铭、欧焕文、陈兆杰、何顺琪
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZFS 0025-2021 | 预包装食品自动售卖机经营企业管理规范 | 现行 | 2021-09-13 | 2021-09-14 |
| T/GFPU 0004-2021 | 广东岭南特色食品评价规范 | 现行 | 2021-10-08 | 2021-10-09 |
| T/HZAS 16-2021 | 食品接触用硅油纸 二异丙基萘（DIPN）迁移量 的测定 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2021-08-24 | 2021-08-31 |
| T/HZAS 17-2021 | 食品接触用硅油纸 氢化三联苯迁移量的测定?气相色谱-质谱法 | 现行 | 2021-08-24 | 2021-08-31 |
| T/ZJFIA 005-2021 | 浙江省名特优食品评价及管理规范 | 现行 | 2021-08-06 | 2021-09-06 |
| T/CGCC 57-2021 | 散装即食食品经营操作规范 | 现行 | 2021-08-18 | 2021-10-01 |
| T/CGCC 58-2021 | 食品中菌落总数的快速测定测试片法 | 现行 | 2021-08-18 | 2021-10-01 |
| T/NTCYHY 007-2021 | 餐饮企业冷链食品管理规范 | 现行 | 2021-07-26 | 2021-07-26 |
| T/GITU 011-2021 | 食品中8种氯苯酚污染物残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2021-06-25 | 2021-06-28 |
| T/HZBX 35-2021 | 食品中毒黄素和米酵菌酸含量测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2021-06-24 | 2021-07-24 |
| T/QDAS 069-2021 | 水产加工食品中全氟烷基化合物的测定 超高效液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2021-05-21 | 2021-05-21 |
| T/SFSF 000011-2021 | 集体用餐食品原料集成采购与仓配卫生规范 | 现行 | 2021-06-22 | 2021-09-01 |
| T/CFAA 0002-2021 | 食品配料分类 | 现行 | 2021-06-02 | 2021-06-02 |
| T/FPHA 01-2021 | 特殊食品诚信经营单位建设规范 | 现行 | 2021-05-10 | 2021-05-10 |
| T/SXLM 009-2021 | 中国长寿之乡养生名优产品认定规范： 加工食品 | 现行 | 2021-05-20 | 2021-09-01 |
| T/GIEHA 025-2021 | 冷链食品全流程消毒方法指南 | 现行 | 2021-05-12 | 2021-06-01 |
| ZJM-006-3641-2021 | 液体食品无菌包装用铝塑复合袋 | 现行 | 2021-04-15 | 2021-04-15 |
| T/QDAS 067-2021 | 新冠疫情防控 进口冷链食品集中监管专仓管理规范 | 现行 | 2021-03-12 | 2021-03-12 |
| T/JSGD 8-2021 | 食品用包装纸 | 现行 | 2021-03-25 | 2021-04-06 |
| T/FDSA 011-2021 | 食品合规管理职业技能等级要求 | 现行 | 2021-04-06 | 2021-05-06 |
| T/FDSA 013-2021 | 食品检验职业技能等级要求 | 现行 | 2021-04-06 | 2021-05-06 |
| T/FDSA 014-2021 | 食品感官分析职业技能等级要求 | 现行 | 2021-04-06 | 2021-05-06 |
| T/NAHIEM 29-2021 | 可接触食品用生活用纸 | 现行 | 2021-03-29 | 2021-03-30 |
| T/SAFCM 014-2020 | 食品接触产品标签标识和使用说明技术规范 奶瓶 | 现行 | 2021-02-09 | 2021-03-01 |
| T/CVIA 95-2021 | 便携式移动终端用高显示面积占比屏 （ 全面屏 ）技术规范 | 现行 | 2021-10-20 | 2021-10-20 |