肉松食品中单核细胞增生李斯特氏菌的测定

T/QGCML 4275-2024科学研究和技术服务业

现行

更新日期:2026-03-28

标准状态

发布日期

2024-05-21

实施日期

2024-06-05

基础信息

标准号

T/QGCML 4275-2024

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

07.100.30 食品微生物学

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了肉松食品中单核细胞增生李斯特氏菌测定的设备和材料、培养基和试剂、检验方法、操作步骤和结果报告。本文件适用于肉松食品中单核细胞增生李斯特氏菌的测定。

起草单位

运城市综合检验检测中心、运城市市场监管综合行政执法队、山西大学、玖零零幺质量研究院(山西)有限公司

起草人

韩珍珍、窦梦璇、曹本男、王彬、王彪、师娟、薄涛、李宣英

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