预包装临期食品流通指南

Guidelines for circulation of pre-packed food approaching shelf life

T/ZAS 3015-2021 批发和零售业

现行

标准状态

发布日期

2021-09-05

实施日期

2021-11-01

基础信息

标准号

T/ZAS 3015-2021

团体名称

浙江省标准化协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

CCS A 12

国际标准分类号

03.080.01 服务综合

行业分类

F522 食品、饮料及烟草制品专门零售

标准层级

团体标准

适用范围

本文件给出了预包装临期食品流通指南的基础保障考虑因素、临期界定、过程控制和投诉与处理的内容。 本文件适用于预包装临期食品采购、运输、贮存和销售各流通环节中的任何组织,本文件不适用于二次加工的预包装临期食品。

主要技术内容

本文件给出了预包装临期食品流通指南的基础保障考虑因素、临期界定、过程控制和投诉与处理的内容。本文件适用于预包装临期食品采购、运输、贮存和销售各流通环节中的任何组织,本文件不适用于二次加工的预包装临期食品。

起草单位

浙江义境通电子商务有限公司、中国国际贸易促委员会商业行业委员会、浙江省标准化协会、福建省连锁经营协会、中国标准化协会服务贸易分会、杭州杭创新标管理咨询有限公司、宁波高新区汇才标准化技术服务有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司

起草人

金旭峰、姚歆、宋莹、王曦、崔宁、杨建英、张恩山、马泽鹏、张晓燕、陈凌燕、裘丹娜、王瑾、王伟、姚现琦

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