主要技术内容
本文件规定了无抗鸭肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。本文件适用于无抗鸭经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（冻）无抗鸭肉。
Antibiotic-Free Duck
现行
2021-04-22
2021-05-01
本文件规定了无抗鸭肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。 本文件适用于无抗鸭经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（冻）无抗鸭肉。
本文件规定了无抗鸭肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。本文件适用于无抗鸭经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（冻）无抗鸭肉。
吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
杜运升、胡静涛、吴洪伟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CBCSA 34-2021 | 虹吸式坐便器 | 现行 | 2021-04-30 | 2021-05-30 |
| T/JLWK 25-2021 | 无抗鸭肉 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/JLWK 25-2021 | 无抗鸭肉 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| DB42/T 1031-2014 | 冷冻鸭肉生产规范 | 废止 | 2014-11-08 | 2015-03-08 |
| DB50/T 792-2017 | 渝菜 鲊鸭肉烹饪技术规范 | 废止 | 2017-08-16 | 2017-10-01 |
| DB42/T 1397-2018 | 鸭肉胴体及部件分级标准 | 废止 | 2018-09-04 | 2018-11-24 |
| T/SDYZXCP 014.1-2025 | 优质鸭肉生产技术规程 第1部分：规模肉鸭场建设 | 现行 | 2025-03-19 | 2025-04-19 |
| T/SDYZXCP 014.2-2025 | 优质鸭肉生产技术规程 第2部分：规模肉鸭场饲养管理 | 现行 | 2025-03-19 | 2025-04-19 |