废止
2017-08-16
2017-10-01
2017-08-16
DB50/T 792-2017
重庆市质量技术监督局
重庆市商务委员会
制定
X22
67.120.10
住宿和餐饮业
方法标准
重庆市
地方标准
55202-2017
2017-08-16
本标准适用于鲊鸭肉的加工烹制。
重庆市烹饪协会
秦文武、王顺海、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、廖清鉴
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SDYZXCP 014.1-2025 | 优质鸭肉生产技术规程 第1部分：规模肉鸭场建设 | 现行 | 2025-03-19 | 2025-04-19 |
| T/SDYZXCP 014.2-2025 | 优质鸭肉生产技术规程 第2部分：规模肉鸭场饲养管理 | 现行 | 2025-03-19 | 2025-04-19 |
| DB46/T 57-2006 | 嘉积鸭肉鸭饲养管理技术规程 | 现行 | 2006-01-24 | 2006-04-01 |
| DB4420/T 79-2025 | 中山麻鸭肉鸭饲养管理技术规程 | 现行 | 2025-04-30 | 2025-06-30 |
| NY/T 1760-2009 | 鸭肉等级规格 | 现行 | 2009-04-23 | 2009-05-20 |
| DB32/T 3661-2019 | 冷鲜鸭肉生制品加工技术规程 | 现行 | 2019-12-04 | 2019-12-25 |
| DB43/T 2460-2022 | 鸭肉品质测定技术规程 | 现行 | 2022-12-09 | 2023-03-09 |
| NY/T 3962-2021 | 畜禽肉分割技术规程 鸭肉 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| DB46/T 84-2007 | 海南海鸭肉鸭饲养管理技术规程 | 现行 | 2007-06-01 | 2007-08-01 |
| SN/T 4943-2017 | 食品级润滑油（脂）中多环芳烃的测定 气相色谱-质谱联用法 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-06-01 |