主要技术内容
本标准规定了果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系的技术要求，包括术语和定义、人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验、产品追溯与撤回。本标准适用于果蔬及食用菌的种植、收获、清洁、包装和储存企业。
Food safety management system—Requirements for vegetables and fruits cultivation establishments
现行
2016-10-14
2016-10-14
T/CCAA 23-2016
中国认证认可协会
否
03.120.10 质量管理和质量保证
A051 农业专业
团体标准
本标准规定了果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系的技术要求，包括术语和定义、人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验、产品追溯与撤回。 本标准适用于果蔬及食用菌的种植、收获、清洁、包装和储存企业。
本标准规定了果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系的技术要求，包括术语和定义、人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验、产品追溯与撤回。本标准适用于果蔬及食用菌的种植、收获、清洁、包装和储存企业。
北京五洲恒通认证有限公司、杭州万泰认证有限公司、中质协质量保证中心、北京中大华远认证中心、长城（天津）质量保证中心
唐月敏、曲丽、王晓宁、马尧、吕静、崔立松、曹雅洁、韩晶、李辰暄
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCAA 24-2016 | 食品安全管理体系 啤酒生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 25-2016 | 食品安全管理体系 葡萄酒及果酒生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 26-2016 | 食品安全管理体系 禽蛋生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 27-2016 | 食品安全管理体系 生乳生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 28-2016 | 食品安全管理体系 食品加工及销售用设备生产企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 30-2016 | 食品安全管理体系 蜂产品加工企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 32-2016 | 食品安全管理体系 生活饮用水供水企业要求 | 现行 | 2016-10-14 | 2016-10-14 |
| T/CCAA 29-2016 | 食品安全管理体系 食品批发和零售企业要求 | 现行 | 2016-10-16 | 2016-10-16 |
| T/CCAA 33-2016 | 食品安全管理体系 白酒生产企业要求 | 现行 | 2016-11-03 | 2016-11-03 |
| T/CCAA 34-2016 | 食品安全管理体系 食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求 | 现行 | 2016-11-03 | 2016-11-03 |
| T/CCAA 0001-2014 | 食品安全管理体系 谷物加工企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0002-2014 | 食品安全管理体系 饲料加工企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0003-2014 | 食品安全管理体系 食用油、油脂及其制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0004-2014 | 食品安全管理体系 制糖企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0005-2014 | 食品安全管理体系 淀粉及淀粉制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0006-2014 | 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0007-2014 | 食品安全管理体系 蛋及蛋制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0008-2014 | 食品安全管理体系 糕点生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0009-2014 | 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0010-2014 | 食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0011-2014 | 食品安全管理体系 味精生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0012-2014 | 食品安全管理体系 营养保健品生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0013-2014 | 食品安全管理体系 冷冻饮品及食用冰生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CCAA 0014-2014 | 食品安全管理体系 食品及饲料添加剂生产企业要求 | 现行 | 2014-04-01 | 2014-04-01 |
| T/CAQI 25-2017 | 新风净化系统施工质量验收规范 | 现行 | 2017-01-11 | 2017-02-01 |