陈皮青砖茶加工技术规程

Technical regulation for Chenpi Qingzhuan tea processing

T/CTMA 042-2021农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-11-25

实施日期

2021-12-01

基础信息

标准号

T/CTMA 042-2021

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A019 其他农业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、原料要求、设备及工具要求、生产用水、生产工艺。 本文件适用于以老青茶和陈皮为原料制作的陈皮青砖茶的生产加工。

主要技术内容

本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、原料要求、设备及工具要求、生产用水、生产工艺。本文件适用于以老青茶和陈皮为原料制作的陈皮青砖茶的生产加工。

起草单位

湖北省农业科学院果树茶叶研究所,赤壁青砖茶研究院、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院

起草人

陈勋、雷该翔、张文莉、孙永平、张瑜、张咸、张朵、陈军海、龚兰、沈小英、游强、熊纹

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