主要技术内容
本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。本文件适用于茶叶感官审评。
Tea sensory wheel
现行
2022-12-23
2023-01-01
T/CTSS 58-2022
中国茶叶学会
否
X 55
67.140.10 茶
A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
团体标准
本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。 本文件适用于茶叶感官审评。
本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。本文件适用于茶叶感官审评。
中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份有限公司
张颖彬、鲁成银、刘栩、龚淑英、郭雅玲、赵镭、黄建安、戴前颖、周红杰、陈瑞鸿
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZJTSS 028-2025 | 抹茶感官风味轮 | 现行 | 2025-04-08 | 2025-04-20 |
| T/SADIA 001-2024 | 清香类型白酒感官风味轮术语及评价方法 | 现行 | 2024-06-05 | 2024-07-01 |
| T/FJTRX 001-2023 | 天然香品感官鉴定规程 | 现行 | 2023-11-01 | 2023-11-02 |
| T/SXAGS 0044-2024 | 黍米食用品质感官评价规范 | 现行 | 2024-11-26 | 2024-11-26 |
| GB/T 25005-2010 | 感官分析 方便面感官评价方法 | 现行 | 2010-09-02 | 2010-12-01 |
| GB/T 29604-2013 | 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则 | 现行 | 2013-07-19 | 2013-12-31 |
| GB/T 39558-2020 | 感官分析 方法学 “A”-“非A” 检验 | 现行 | 2020-12-14 | 2021-07-01 |
| GB/T 39625-2020 | 感官分析 方法学 建立感官剖面的导则 | 现行 | 2020-12-14 | 2020-12-14 |
| GB/T 10221-2021 | 感官分析 术语 | 现行 | 2021-10-11 | 2022-05-01 |
| GB/T 15549-2022 | 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 | 现行 | 2022-10-12 | 2023-05-01 |
| GB/T 21172-2022 | 感官分析 产品颜色感官评价导则 | 现行 | 2022-10-12 | 2023-05-01 |
| GB/T 45536-2025 | 感官分析实验室 质量控制指南 | 现行 | 2025-04-25 | 2025-04-25 |
| GB/T 12310-2012 | 感官分析方法 成对比较检验 | 现行 | 2012-06-29 | 2012-11-01 |
| GB/T 19547-2004 | 感官分析 方法学 量值估计法 | 现行 | 2004-06-11 | 2004-12-01 |
| GB/T 21265-2007 | 辣椒辣度的感官评价方法 | 现行 | 2007-12-24 | 2008-03-01 |
| SN/T 4301.2-2015 | 进出口纺织专业通用技术要求 第2部分:感官检验技术规范 | 现行 | 2015-09-02 | 2016-04-01 |
| GB/T 23470.2-2009 | 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第2部分:评价小组组长的聘用和培训 | 现行 | 2009-04-08 | 2009-07-01 |
| GB/T 23470.1-2009 | 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第1部分:实验室人员职责 | 现行 | 2009-04-08 | 2009-07-01 |
| GB/T 13868-2009 | 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则 | 现行 | 2009-04-08 | 2009-07-01 |
| GB/T 12315-2008 | 感官分析 方法学 排序法 | 现行 | 2008-06-25 | 2008-12-01 |
| NY/T 2792-2015 | 蜂产品感官评价方法 | 现行 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| GB/T 12314-1990 | 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则 | 现行 | 1990-04-18 | 1990-12-01 |
| GB/T 16861-1997 | 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词 | 现行 | 1997-06-16 | 1998-01-01 |
| SN/T 1963-2007 | 进出口南瓜籽仁、葵花籽仁感官检验方法 | 现行 | 2007-08-06 | 2008-03-01 |
| T/CSAE 289-2022 | 车路协同 智能路侧设备接入网络安全技术要求 | 现行 | 2022-12-30 | 2022-12-30 |
| T/CCFAGS 027-2021 | 现制茶饮术语和分类 | 现行 | 2021-11-11 | 2021-11-11 |